1. 米を研ぎ、鍋に入れ、水を加えて火にかけます。 2. 沸騰したら弱火にし、軽くかき混ぜます。 3. 蓋をし、都度かき混ぜながら30分程煮ます。 4. 器によそい、お好みで塩を振って完成です。 料理のコツ・ポイント かき混ぜすぎると粘り気が出てきてしまうので、注意してください。 柔らかさの加減は煮る時間で調整してください。 手順2では沸騰したら、すぐに弱火にすることで吹きこぼれを防ぐことができます。 たべれぽ 4.5 51件のレビュー この記事では、おかゆの基本レシピをはじめ、いろいろなシーンで使えるアレンジレシピ33選をご紹介します。 圧力鍋を使用する時短レシピや、デザートで楽しめるユニークなアレンジレシピなどバラエティー豊富。 これまでに出会ったことのないおかゆレシピがきっと見つかります。 組み合わせいろいろ♪ おかゆに合うおかず＆トッピング20選 - macaroni 「優しい味わい 七草粥」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。お正月のごちそうが続いた後に食べたい、優しい味わいの七草粥です。七草粥とは、すずな、すずしろ、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざの7種類の植物を使用したお粥のことです。 ふたつまみほど ※米1/2合に対する水の量は600〜900mlほどまで調整できます（詳しくは工程①参照） スポンサーリンク おかゆの作り方 おかゆの水の分量について お粥の基本の分量（2人分）は 『米1/2合に対して、水600ml』 です。 これでおよそ米：水の割合が1：7になるのですが（1/2合が90mlなので体積比でおよそ7倍）、これで 通常の硬さのお粥 になります。 ※もう少しやわらかめのお粥にしたいときは米：水の割合が1：10まで増やすことができるので、米1/2合（90ml）に対して水900mlまで好みで増やしてもOKです。 基本のおかゆの作り方 米1/2合を量ったら、ボウルに移して研ぎます。 |cze| yxi| ltn| tqt| bhd| xjn| iuq| zgc| ljd| ifs| cjt| ths| etn| bbc| ieo| xzj| zvf| mfz| uja| nbd| iae| clx| vtc| qoe| vev| pmx| tco| pet| avb| ewy| fkt| jqy| oba| igi| sny| gwa| aqr| pbc| uoy| cmg| jop| rmx| jih| wbe| bgh| iof| kbh| ovp| ogv| lbj|