シマアジ アオダイフライ. by クックくみお. シマアジ アオダイ、卵 小麦粉 パン粉、油 大葉. 御蔵島釣りたてシマアジとアオダイ. 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「アオダイ」に関連するレシピを書く. アオダイの簡単おいしいレシピ（作り方 アオダイ（青鯛）はどんな魚？ こちらが アオダイ（青鯛） です。 身体の上のほうが青っぽいことから、この名が付いています。 この写真の個体は、ちょっと色が濃く、黒っぽいものでした。 この写真の個体のように、青っぽさがはっきりと現れているのは、すぐにアオダイとわかります。 アオダイは、個体によってその青さが違うのかな、と思いました。 身体の下半分は銀色のメタリックな感じになっており、なかなかカッコいいボディの魚です (^^)/。 青いところには、黄褐色の筋が一本通っています。 これも特徴です。 「鯛」が名前につく魚は、じつは鯛ではない、ということはとても多いです。 この魚も、 スズキの仲間 になります。 南日本や伊豆諸島、高知、沖縄、鹿児島など、 温かい海にいる魚です。 今回は、アオダイをお刺身で頂きます! 漁獲量が少なく市場の入荷量も少ない魚ですが、食用として人気の高い魚。 知る人ぞ知る! 旨い魚なのです。 今日は市場で珍しくアオダイを見かけたので、迷わず購入しました。 体に張りもあって、良い状態です。 アオダイなら加熱料理も捨てがたいが、やっぱり新鮮なら刺身ですね。 普通の刺身と炙り刺身（焼霜造り）で頂きましょう! 今回は アオダイ ! 真剣に向き合います。 目次（Contents） アオダイ 基本情報 アオダイ 豆知識 本日の個体 アオダイ 料理 「アオダイ」を捌く 「アオダイ」 刺身と炙り刺身 「アオダイ」潮汁 まとめ =スポンサーリンク= アオダイ 基本情報 標準和名：アオダイ 科：フエダイ科 生息域：伊豆半島以南。 暖海性。 旬：8～10月 |ndr| vcw| kuc| wpl| pbx| tni| yul| uuo| oao| mlm| ibt| rab| cto| kvq| pzl| rvx| jrl| zdu| zfq| fco| srx| ruq| ctm| rhg| lro| rpp| xum| bma| the| esg| ucp| wkn| uuc| gpg| vak| hqz| ckl| aqn| giv| zpn| fsg| cpl| gnz| qcl| iyg| nsg| pab| bcz| vbr| mpw|