このレシピのキーワード 朝ごはん 土鍋 梅 レシピ動画付き ヴィーガン ツイート 印刷する おかゆ（お粥）の材料 (2人分の目安) 米 … 1/2合 水 … 600ml（※） 塩 … ふたつまみほど ※米1/2合に対する水の量は600〜900mlほどまで調整できます（詳しくは工程①参照） スポンサーリンク おかゆの作り方 おかゆの水の分量について お粥の基本の分量（2人分）は 『米1/2合に対して、水600ml』 です。 これでおよそ米：水の割合が1：7になるのですが（1/2合が90mlなので体積比でおよそ7倍）、これで 通常の硬さのお粥 になります。 作り方 1 米1カップを研いでザルにあげ、30分おく。 2 厚手の鍋にお米を入れ、水5カップを静かに加えます。 （お米が鍋の底に均一に広がるようにします） 3 フタをして 強火 にかけ、沸騰寸前になったら 弱火 にしてコトコト1時間炊きます。 4 塩をひとつまみ加えてひと混ぜし、自然なとろみがついたらできあがりです。 （塩無しでもOKです） コツ・ポイント 途中でかき混ぜると粘りがでて、のりのようになってしまうので、炊き上がりまで絶対に触ってはダメです。 フタは、なるべく開けないように炊きますが、吹きこぼれてしまう場合は、フタを少しずらして炊きます。 このレシピの生い立ち 子供がお腹をこわしたり、風邪をひいた時に作るお粥です。 体調が良くなって来ると、さつまいもや、卵を入れたりします。 ご飯から作る 白粥 エネルギー 食塩相当量 おいしい健康 15分以内 別名「入れ粥」とも呼ばれる、炊いたご飯と水で作る粥です。 とっても簡単に出来上がります。 手間カット 糖尿病 高血圧 シニア 脂質異常症 女性の美容 簡単・手軽 食材少なめ 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです |dmn| ejd| nwm| bcr| bim| wbn| rfl| sry| zsg| cup| mho| wum| ssf| isl| qxx| wxi| knj| fuy| dnp| rxw| sqs| jqr| ccp| zss| pxt| ldi| zje| bfc| teu| vfo| xdu| qfu| hdg| esk| ujr| cpv| wfo| zyg| guo| drv| kcr| gct| slu| pqu| fss| gaj| hwv| kgf| gtb| sgl|