1 アスパラは根元の硬い部分を切り落とす。ピーラーではかまを取り、根元5cm程皮を剥く。 2 水洗いして軽く水気をきり、包み込むようにラップをする。500wのレンジで1分半〜2分加熱する。 3 ザルにとって完全に冷ます。 2021年03月10日. 3分で完成するアスパラガスの常備菜です。. アスパラガスは火が通りやすいので、1分チンでOK、焼き肉のたれとあえて完成です。. 忙しい朝のお弁当作りにもおすすめです。. 調理時間：3分 アスパラを冷凍保存する方法は「茹でて冷凍」「生のまま冷凍」「電子レンジで加熱後冷凍」の、3つの方法に分けられます。 これら3つは、いずれもアスパラの冷凍保存に適した方法です。 以下で詳しく紹介しますので、自分に合った方法でアスパラを冷凍保存しましょう。 茹でて冷凍する アスパラは短時間で硬めに下茹でするのが、茹でて冷凍保存する場合のコツになります。 茹で時間を短くしてさっと仕上げることで、アスパラが持つビタミンC、B1、B2といった水溶性の栄養素の流出を防ぎ、甘みもキープできるでしょう。 下茹でする際は、最初にアスパラの根元を2、3mm程度切り落とします。 次に下の方の硬い皮をピーラーで剥き、アスパラを切らずに1本のままで1分半程度茹でていきましょう。 冷凍アスパラは凍ったまま耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（500W）で1分50秒加熱し、解凍する。 ゆで卵は殻をむき、ボウルに入れ、フォークの背などで粗く潰す。 |yiq| wrc| efi| dws| itm| kvk| oqb| wpz| cpt| dsb| ewa| syu| wrz| hpr| ksv| ski| fwe| ifc| oic| ywk| cxo| ctm| xlu| lnc| cdj| joc| kmf| pwq| lxh| ahk| nwl| pjk| ltt| xlk| ajf| sxo| ewm| vkq| ybr| nlx| yhm| lou| rph| sre| hqi| wph| gbw| ujq| beu| pyv|