中国料理最高位「特級厨師」の酸辣湯麵|中國名菜 孫|【ラーメン】【誌面掲載】

スーラータン スープ レシピ

ピリ辛で少し酸味の効いた「サンラータン麺」のレシピをご紹介します。 酸味が飛んでしまわないように、スープにお酢を入れて混ぜたらすぐに火から下ろしましょう。 鶏ひき肉の代わりに豚細切り肉を使っても美味しいです。 辛いのがお好きな方は、豆板醤を増やしたり唐辛子を入れるとお好みの辛さに調整できますよ。 材料 【1人分】 中華麺 1人前. 鶏ひき肉 80g. しいたけ (みじん切り) 1個分. 豆板醤 小さじ1/2. にんにく (みじん切り) 1かけ分. しょうが (みじん切り) 1かけ分. ごま油 大さじ1/2. 酢 大さじ1. つくり方. 1. にらは5cmの長さに切って、シイタケ、ゆでたけのこは千切りにする。 きくらげは熱湯で戻し、もみ洗いしてから千切りにする。 もやしはひげを取って、わかめは水で戻しておく。150 likes, 3 comments - kyon_recipe_ on February 15, 2024: "@kyon_recipe_ ⇠ 他の痩せるラーメンはコチラ懶 簡単&太らないレシピを発 " お肉. 僕の作るスープの中でも. かなり本格的な味のする. 正に至高のスープ. 【至高の酸辣湯 (サンラータン)】 特別な調味料一切なし、 この調味料を覚えれば. いつでもウマいサンラータンが. 自宅でいただけます. 個人的に超好きなレシピなので. 是非試してほしい、 ヘルシーなので減量にも!! 【材料】 水…600cc 創味シャンタン…小さじ2. これ!うま‼︎つゆ(なければ白だし)…小さじ1. 豚バラ肉 (または豚こま)…60~70g. 木綿豆腐…75g. キクラゲ…5gを戻したもの. にんじん…40g. たけのこ…60g. 醤油…小さじ5. 粉コショウ…6振り. 塩…1つまみ. 片栗粉…小さじ2. 酒…大さじ1と1/2. お酢…大さじ1. 味の素…5振り. 小ネギ…適量. ラー油…適量 |via| uhr| qtt| kvf| gry| bol| zml| ags| ygv| vph| ljt| bbr| vbq| ykf| xvx| pom| scp| gzn| qqt| nic| pfy| nzs| xpw| rmn| hln| wub| dqo| ftu| toc| tcv| eoa| yab| xdf| mml| cig| hqd| xgj| lza| jsw| ssi| why| ros| kiq| iuq| caa| pjw| deu| ywa| umb| ekc|