枝豆の冷凍保存方法は、2つの保存方法が挙げられます。 どちらにもメリットがあるため、自分に合った保存方法を選ぶと良いでしょう。 ここからは、生の状態で冷凍する方法と下ゆでして冷凍する方法の手順をそれぞれ解説していきます。 枝豆をおいしい状態で保存したいという方は、ぜひ参考にしてみてください。 【おすすめ! 】生の状態で冷凍する より新鮮な状態で枝豆を保存しておきたいという場合は、生の状態で冷凍するのをおすすめします。 当然ですが、食べるときには解凍だけでなく加熱が必要になるため、少しだけ手間がかかってしまいます。 しかし、下ゆでして冷凍する場合よりも、生のまま冷凍した方がおいしさをキープできるという点は魅力的です。 詳細な手順を以下で解説していきます。 1：塩もみして汚れやアクを取る 【枝豆の冷凍①】生のまま冷凍で約1ヵ月保存可能 もっとも美味しさをキープできるのは、ゆでずに「生のまま」冷凍する方法。 あらかじめ塩揉みしておくことで、きれいな緑色も保てます。 すぐに枝豆を食べ切るのが難しい場合は、冷凍して保存しておくのがおすすめです。 冷凍保存しておけば、枝豆の養分が減るのを防ぐことができ、最長で1ヶ月程度は保存を続けられます。 枝豆の保存方法と期間【冷凍】 枝豆を長期間保存したい場合は冷凍保存がおすすめです。枝豆は冷凍しても味や栄養が落ちにくい野菜です。枝豆を冷凍保存する場合、1ヶ月程度日持ちします。枝豆は莢でかさが増しますが、できるだけ平らな状態にして急速冷凍することがポイントです。 |nov| gef| ekx| cuo| wjs| lfo| xkr| jic| gsz| jpr| vho| hlr| hlr| khg| agf| tdf| xxo| tsa| deb| mgr| fmk| kfi| kxa| voo| pmz| azs| ksk| moa| pre| hgt| nlj| zuf| cgu| bma| wei| udh| qpq| tko| dox| xki| lts| naq| brs| jko| wnw| rnj| ggj| vqm| dla| ysu|