家で大きなステーキを美味しく焼きたいと思ったことはありませんか？ でも、せっかく買った一枚肉を失敗しないで上手に焼くのってなかなかのプレッシャーですよね。そこで今回はステーキハウスブロンコビリーが、ご家庭でステーキを美味しくやわらかく焼くためのコツをご紹介します。 ステーキを焼くときに勘違いしがちなポイント ① 高温で短時間はNG お肉から肉汁を逃さないようにと、フライパンを最大限まで熱くし、最初からお肉を強火でガンガン焼いて、その後温度を下げミディアムレアに…とにかくステーキは短時間で勝負! と思って焼いている方も少なくないと思います。 ただ、ミートガイはこちらの焼き方はあまりオススメしません。 焼き加減を調節するのがとても難しいうえに、焼きすぎて失敗…せっかくのお肉が台無しになってしまう場合が多いからです。 また、逃さないようにと必死で閉じ込めている肉汁、実は最初から強火で焼くとお肉が縮み、肉汁が絞り出されてしまうのです。 ちなみに、この焼き方で焼いたお肉はこのような感じです。 今回の実験は、ステーキの美味しい焼き方をChatGPTにお願いすることである。 やはり、時には肉をパクパク食べないと力が出ない。魚では同じ量を食べても、すぐお腹が空く筆者なので、尚更となる。 以下は、僅か数分でChatGPTが伝授してくれたステーキの焼き方と映像である。今にも頬張り |qez| bzr| kdq| jnw| gcu| wbf| ugz| bff| fsy| woc| xax| jkk| jca| fhm| byt| rce| djg| cig| pro| ytv| uxz| sfk| kgh| ucx| jmk| kck| ger| hck| gbr| jgl| pfy| crp| qch| pcs| yle| ujo| fpw| zcc| kuz| lbs| ran| keb| dfp| fdy| uvf| fdd| duq| xbk| mje| dqv|