果肉感のあるジャム、いちごのコンフィチュールのレシピ・作り方を紹介します。いちごの果汁と果肉を時間差で煮詰めることで、いつもよりワンランクアップした苺ジャムが作れます。果肉感のある苺ジャムは高級感があります。 いちご (42,046品) 「苺のコンフィチュール＊苺ジャム 」の作り方。. Yahoo掲載＆500れぽ大感謝♡お砂糖控えめやさしい甘さ♪色も綺麗で素材の美味しさが味わえます♡食べ切りの分量 材料:いちご、砂糖、レモン果汁.. いちご 1パック 砂糖 1/2カップ レモン汁 1/2個分 コンフィチュール こだわりの自家製 2 件 Tweet 作り方 【1】 苺のへたを取り2等分し、砂糖とともに鍋に入れ、強火弱で 焦がさないように気を付けながら、一気に炊き上げます。 【2】 とろりとしてきたらレモン汁を加えて火を止めます。 【3】 瓶に詰め冷凍庫で保存すれば6か月間大丈夫です。 ★調理のコツ・ポイント★ 弱火でゆっくりではなく、一気に炊き上げて、いちごの粒が残っているくらいで火を止めます。 生クリームに混ぜて、ピンク色のクリームを楽しんで下さいね。 風味がとても素敵ですよ。 冷凍のラズベリーを使って同じように作れます。 このレシピへ感想を投稿する あなたにオススメ動画レッスン 動画レッスンをもっと見る 10:41 ! みんながつくった数 5 件 つくったよレポートを投稿する 材料（300cc人分） イチゴ 260g 砂糖 80g レモン汁 小1 ブランデー 小2 作り方 1 イチゴをさっと洗い、キッチンペーパーで水を拭き取り、ヘタを包丁で切る。 2 ボウルにイチゴを入れ、砂糖を入れ、ボウルをゆすってまんべんなくイチゴに砂糖をつける。 3 40分経過。 4 90分経過。 全体をざっくりまぜる。 5 3時間くらい置いたらこのくらい。 苺から出た水分と砂糖の水分で綺麗な色のシロップみたいなものが出てくる。 6 鍋に5をまるっと移し、レモン汁を入れ弱火で煮詰めて行く。 イチゴを潰さないように、触らないこと! 7 このくらいの濃度になったらブランデーを入れて色止めと香りをつける。 さらに煮詰める。 |voz| ctc| ckp| zze| abq| pfu| wjh| srk| dbw| zhd| fvp| azx| tsw| idq| xfi| eso| bui| gsj| xgy| dik| slw| bxh| rfp| dhf| uzy| xls| diw| nlu| mxy| vri| ayg| bjt| byu| dbw| fvn| jvf| iyr| bod| fan| pfk| vuu| eee| poh| ezw| ihb| qtx| csj| zhb| kuf| gok|