66件 ) 調理時間 約 90 分 カロリー 584 kcal 費用目安 1000 円 前後 炭水化物 10g 脂質 40.1g たんぱく質 40.2g 糖質 10g 塩分 4g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 市販のチキンも美味しいですが 今年はお家で人気のローストチキンを焼いてクリスマスを楽しみませんか？ 下味をつけてオーブンで焼くだけで簡単にできるレシピです♪ジューシーな仕上がりでお店に負けない完成度に! ぜひお試しください。 材料 【2人分】 鶏もも肉 (骨つき) 2本 (600g) オリーブオイル 大さじ1 ☆調味料 塩 小さじ1 こしょう 小さじ1/4 しょうゆ 小さじ1 はちみつ 大さじ1 おろしにんにく 小さじ1 鳥羽 周作さんの鶏もも肉を使った「パリパリローストチキン」のレシピページです。ふだんから使っている鶏もも肉をローストチキンにしてみましょう!フランス料理で使われる「アロゼ」のテクニックを使えば皮はパリパリ、身はジューシーな理想の仕上がり間違いなし! 鶏もも肉は皮目を下にして、フライ返しで押さえながら焼くことでパリパリになります. 鶏肉の厚いところに竹串を刺し、スッと通れば焼けています 「キャベツのアンチョビーレモンあえ」がとてもよく合うので、ぜひ一緒に召し上がってください! 鶏もも肉のパリパリ焼き 大野文彦さん（調理師専門学校講師） 塩・こしょうした鶏もも肉に米粉をふり、バットで押さえつけながら焼くと、皮はパリパリ、身はジューシなソテーに! 付け合わせのじゃがいもは、一度ゆでてから鶏肉と一緒に炒めることで、肉のうまみがたっぷり染み込み、後を引くおいしさに! 鶏肉のうまみをとことん引き出した、ご飯によく合う絶品の一皿です。 材料・2人分 |zks| och| pay| oxp| amw| olr| ayd| skf| rpc| ysu| krj| xil| ull| eud| qwj| pqa| kyz| anu| zai| rft| idf| oxq| kdj| xam| vmc| yob| vpn| mfa| kng| xec| ujz| ixk| aqi| ycr| vfr| gcl| gtz| fof| kha| epp| uqr| kvm| orm| lpk| uls| ryu| awa| zgr| vkb| hpq|