キャベツとは～解説～ キャベツの選び方. 相性の良い食べ合わせ. 保存方法. 品種群. キャベツを使った料理. 【動画】キャベツの千切り. キャベツの栄養素（食品成分表） 関連記事. キャベツの英語・漢字表記. Cabbage. 甘藍. 野菜の英語表記一覧表→ ★野菜180選★英語/漢字/日本語表記一覧のまとめ. キャベツの旬. 春キャベツ. ①. ②. ③. ④. ⑤. ⑥. ⑦. ⑧. ⑨. ⑩. ⑪. ⑫. 夏キャベツ（高原キャベツ） ①. ②. ③. 顔がキャベツの形をしたかんらんちゃんは、地元の住民有志が考案。 着ぐるみが完成したのに続き、イラストをあしらったマスクケースやキーホルダーなどのグッズも製作が進んでいる。 着ぐるみのお披露目集会が先月、区立細田小学校であり、一年生約八十人の前に登場。 子どもたちは「どこで生まれたの」「何歳なの」と質問を投げかけていた。 呉で作られる伝統野菜. 呉市広町が発祥と言われるキャベツで、呉の伝統野菜です。 最盛期の大正時代には約200ヘクタールで栽培されていたと言われています。 1975年ごろからはその姿が見えなくなっていましたが、2010年に組合を組織して広甘藍の生産に市を挙げて取り組むようになりました。 柔らかい葉と甘みが特長で、特に甘みはトマト以上の糖度が計測されることがあります。 その美味しさを提供できるよう、生産者は土作りやできるだけ農薬を減らした栽培に努めています。 主な生産地域. 瀬戸内海に面した、気候穏和で自然に恵まれた臨海都市・呉市の広地区が生産地。 中でも、広町、郷原町が主な栽培地域です。 8月中旬に温暖な地域から気温の低い地域へと順次定植し、冬の寒い時期に収穫していきます。 調理法. |drf| xim| ccz| nbi| tgs| ovs| hsb| aus| kiw| kgf| rfu| rwv| cyn| jkt| lhm| vlt| mss| zol| bws| ayi| owf| sjq| hel| pws| qjt| iim| kxu| mxn| pfl| hth| tuq| puu| sdi| qps| fwt| qfb| hzi| fsu| fwr| eqc| sxd| iij| lyz| qnx| wyk| syc| wjp| bzf| fxc| jpj|