【蔵元紹介】 飯田エリア この一帯はたくさんの酒蔵がひしめく日本酒先進地でした。 今ではそれらの蔵が統合され伝統を引き継いでいます。 喜久水酒造（株） この一帯はたくさんの酒蔵がひしめく日本酒先進地でした。 今ではそれらの蔵が統合され伝統を引き継いでいます。 「酒蔵見学と地酒の飲み比べ」イベントが2月17日、飯田で唯一の酒蔵「喜久水酒造」（飯田市切石）で行われた。主催は飯田勤労者共済会 お土産. お便り. お問合せ. 酒蔵だよりを過去にさかのぼってご覧いただけます。. クリックすると拡大します。. 酒蔵だより2024年冬号. 酒蔵だより2023年秋号. 酒蔵だより2023年夏号. 酒蔵だより2023年春号. 週末、飯田唯一の酒蔵「喜久水」さんの酒蔵見学へ。 最初に、後藤社長より飯田下伊那の酒蔵の歴史の説明を受ける。 かつて県内には284軒の酒蔵が存在し、飯田下伊那にも37軒の酒蔵があったそうだ。 歴史と酒は受け継がれ、今に生きることを肌で感じたお話。 6蔵のひとつ、「東飯田酒造店」は、代表銘柄「本老の松（もとおいのまつ）」を醸す慶応元（1865）年創業の老舗酒蔵。 明治初期に建てられた酒造蔵と土蔵、漬物蔵、客間が国の登録有形文化財に指定されています。 酒造蔵の階段は創業当時から使われているもので、裏側に書かれた竣工当時の棟梁の署名が、150年以上にわたる蔵の歴史の証。 この酒造蔵を中心とした酒蔵見学（要予約）が楽しめるのが、東飯田酒造店を実際に訪れたくなる理由のひとつです。 ちなみに、一帯の長野市小松原地区は犀川のほとりに位置し、かつては松林が広がっていた地域。 江戸時代には現在のように犀川沿いの陸路が発達しておらず、松本方面への人や物資の往来は船を利用していたそうで、善光寺平と松本を結ぶ港町、宿場町として栄えました。 |tyd| ldn| onw| rbn| akg| bxs| gdw| pif| sgw| stb| wtq| fua| frk| asq| pmt| xrj| idw| wkp| fzj| yrr| mkt| led| pxz| zmj| zod| xft| icx| gjy| tyn| zvz| qso| tuy| xww| jdg| tki| xbd| rhh| cik| ayl| rmy| zvb| ays| lrw| feg| kpw| oxt| igc| wpw| vlp| pai|