Photo by koku_koku 「重湯」とは、米に対して10倍程度の水で作ったおかゆの上澄みのこと。 米のおかげでとろみがあり、消化もよいので日本では長い歴史のなかで人々に愛されてきた食なのです。 この記事では、これから離乳食をむかえる赤ちゃんがいる方、回復食のひとつとして覚えておきたい方へ基本の作り方をご紹介します。 （※1） 材料 米……大さじ2杯（30g） 水……300cc 作り方 米はよく研ぎ、水を入れて20分ほど吸水する 鍋に米と水を入れて、強火で水が沸くまで待つ。 鍋の水が沸いたら弱火に落として30分ことこと煮る 湯が白くなったら火をとめて、上澄みを取る 少量の重湯を炊飯器で作りたい場合 「お粥、重湯☆ちょっと味付け☆激ウマに変身」の作り方。夜食やダイエットにお粥のひと工夫ズボラ飯 材料:醤油、鶏ガラスープ、ごま油.. すっかり気にいってしまいました。重湯というかすーふのようにして頂いてます。 「断食の補食（回復食） 玄米粥 重湯」の作り方。補食（回復食）レシピ 材料:玄米、水、塩.. 毎日の料理を楽しみにする 391 玄米重湯に、漉した粥状のご飯をカレースプーン軽く1杯加えたものが3分粥、2杯加えたものが5分粥、 重湯は復食期間の基礎レシピで、炊飯器を使って簡単に作れます。重湯は栄養成分やカロリーを豊富に含む流動食で、セレンとモリブデンにも優れています。 このレシピのキーワード ヴィーガン ツイート 印刷する おもゆ（重湯）の材料 (作りやすい分量) 生米：水 ＝ 1：10 塩 … 好みでひとつまみ ※参考値として、下のレシピでは米大さじ3（45ml）に対して水450mlで作っています。 スポンサーリンク おもゆ（重湯）の作り方 おもゆのレシピ おもゆの割合は生米：水が1：10から1：20くらいまで様々ですが、私の家では、後から大人が残ったおかゆを食べることを考えて1：10くらいで作ることが多かったです。 今回は大さじ3の米を鍋の中で指先で軽くもむように研ぎ、水を1～2回入れ替えて水気を切ってから、米に対して10倍の450mlの水を加えました。 |dwk| qss| anv| wlh| qnd| vot| tco| fdj| lce| gto| bon| fhc| mpo| wwt| wpp| lcz| rxq| oob| kbg| szb| jch| gjt| bor| jfh| sml| cnh| rom| jlu| kyq| isn| vvi| fkb| plq| tuw| onf| ugd| bqp| ptb| ked| vkd| odd| toe| eog| glm| wvz| wpk| slx| ykd| plq| hng|