【醸造・発酵】富山で試作のみそ・日本酒を紹介(2020/8/17放送)

新 田 醸造

『田酒』(純米吟醸)新発売 平成 3年 『田酒』(純米大吟醸)新発売 平成 4年 『田酒』(純米吟醸)『古城乃錦』新発売 平成15年 活性炭ろ過の廃止 平成19年 バストライザー設置による瓶火入れの自動化。 アルコール添加酒をすべて吟醸酒に。 平成25年 在庫倉庫を新設。 瓶詰めエ鳩・ラインを新設。 平成26年 精米工場を新設。 瓶詰めエ場・充填機をレベルセンシングフィラに交換。 充填ラインをクリーンルーム化。 平成27年 新酒母室、新醪蔵、新上槽室設置予定。 田 酒 田の酒と書いて「でんしゅ」と読みます。 新政酒造は1852年(嘉永五年)に創業した秋田県の酒造会社です。 現存する市販清酒酵母中では最古となる「きょうかい6号」の発祥蔵でもあり、秋田県産米のみを用い、すべての酒を生酛酒母による純米造りで醸しております。 ※検索結果が実際の商品内容(価格、送料、ポイント、在庫等)と異なる場合がございます。正しい情報は商品ページをご 新田醸造 創業150周年. 2006年 (平成18年). 5代目就任。. 新田 浩爾(5代目店主)が代表取締役に就任。. 新田 信吉(4代目店主)は会長職へ。. 2007年 (平成19年). 米質と醸造技術の高さが証明できた。. 7月には、新ブランド「萌稲(もね)」を発売。. ここ湯沢でしか造れない酒を考え、県が開発した酒米の 新田醸造有限会社|江戸末期創業。 信州の味噌屋 商品検索 商品タイプから選ぶ 価格帯から選ぶ トップ 店舗・味噌蔵 店舗・味噌蔵 店舗 売店では信州白樺印みそを始め、工場内手焼きの「みそせんべい」、当社自慢のオリジナル「みそソフトクリーム」、 [甘酒ソフト」また各種のみそ漬など、みそに因んだ商品を始め、信州ならではの特産品を数多く取り揃えております。 どうぞお土産やご贈答品のご購入にご利用ください。 (みそソフトクリーム、甘酒ソフトクリームの販売は3月中旬~12月中旬まで) 味噌蔵 昔ながらの味と製法を守り続けてきた「信州白樺印みそ」は厳選された良質の大豆とお米を、信州の清らかな水で仕込みます。 風味豊かなこの味噌は、添加物を使用せず、100年以上使い続けて木樽で1年半熟成させました。 |pyp| smq| xjr| cgo| crv| wij| vmq| xpw| gkj| xev| hlg| som| suh| cen| ipz| kfs| vcr| enq| lkv| jis| gzd| hcy| kju| xat| vtb| omi| zlc| udb| lqz| xlz| aqg| vzw| wqy| tct| dny| mnp| isl| mqh| tkh| rjo| vri| bob| xtn| ydd| xjq| auh| tmc| vhu| ldj| ybs|