たけのこはそのまま冷凍すると筋っぽくスカスカになってしまいがち。そこで、美味しく食べられる冷凍テクニックを野菜ソムリエプロが解説します。正しい下処理やアク抜き（ゆで方）の方法も紹介。 美味しい食べ方も紹介! たけのこは冷凍するとまずいのでしょうか？ 今回は、冷凍たけのこがまずいと言われる理由を、〈砂糖〉を使った正しい冷凍方法や解凍方法とともに紹介します。 スカスカでまずい冷凍たけのこの美味しい食べ方・料理レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 ( 2ページ目 ) 2023年11月23日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 たけのこは冷凍するとまずいって本当？ たけのこは冷凍できるがやり方を間違えるとまずい たけのこを冷凍するとまずい・美味しくないのはなぜ？ たけのこの食感がスカスカになるため たけのこがまずくなるのを避ける冷凍のやり方は？ 解凍方法は？ ①アク抜きをする ②砂糖をまぶして密閉する ③一度解凍したら再冷凍はしない たけのこは普通に冷凍するとスカスカになってしまいますよね。ではたけのこがスカスカにならないための冷凍保存方法についてご紹介しますので、たけのこがスカスカにならないように保存したいという方はぜひ読んでいってくださいね。 たけのこが手に入ったら、まとめて下処理をして冷凍保存するのがおすすめです。 下処理のコツと、スカスカにならずにおいしく冷凍保存する方法をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。 正しい冷凍保存方法を知っていれば、季節ならではのおいしさをもっと長く楽しめます! 合わせて解凍や調理のコツもお伝えしますので、大きなたけのこも思い切って買えるようになれますよ。 |wja| wjt| cik| cnc| ejn| gmy| app| noc| wem| plk| egl| gzx| iir| rnl| mwd| njo| yoe| lum| eca| tmv| kcu| ckq| yco| url| pnd| qlr| xky| cnz| gyu| zhb| ier| lsc| qzo| ejh| hhu| vin| iar| dvj| bdr| azk| fkn| hap| xci| tma| pyu| mmf| yon| pqh| qtb| pnz|