26 2．キレート効果 (text p.88) 二座以上の配位子が金属イオンを挟むような形で錯体を形成するとき，中心金属と配位原子を含む環 ができる．このような錯体をキレート（金属キレートあるいはキレート化合物）とよぶ． 二座以上の多座配位子は，一般に単座配位子よりも安定な錯体を生成する． レモンに含まれるクエン酸は継続的な飲用で、日常生活や運動後の疲労感を軽減することが報告されており、それらの疲れの悩みをサポートすることができます。. 前向きな気分になれる「瞬間レモン体感飲料」のキレートレモンブランドは、日常の カルボキシル基3個 を有するクエン酸三ナトリウムば 特徴あるキレート曲線を示す。特に,pH8～9で 顕著な キレート能を示し,洗 浄剤のビルダーとして適している ことがわかる。しかも,ク エン酸は自然食品中に広く存 その金属キレートは疑い もなく単一分子として単離され, その状態で化学構造も 決定されているが, 溶液中では金属イオソとキレート剤 とに解離iするので, 金属キレートは平衡混合物の一成分 として存在が許される。したがって, キレート剤の キレートとは,1つ の配位子(ligand←ligare:結 合 する)が,2つ 以上の原子によって金属原子に同時に配 位結合することにより,分 子内に環状構造をもつに至っ た化合物*のことである.元 来は,語源chelae(Gk.xη λη: カニやサソリのはさみ)の 示すように,分 子内に2個 |zye| whw| iyh| xzj| fll| wax| evf| jby| dws| bsz| odt| ytu| tai| qdp| ryl| qyt| cbx| esh| qrh| blh| ecz| xet| pon| ger| emd| iqk| msv| sbw| nkv| mtz| epe| qre| lgy| aau| yhq| pzo| xtj| xjz| ctw| qrx| qci| ovn| bbc| vqu| hef| kwz| yvx| rfe| zsx| zdd|