韓国おでん「オムク」とは、魚のすり身を薄く伸ばした練り物です。 平天を更に薄く伸ばしたような物というと、味のイメージがしやすいんじゃないでしょうか。 日本の平天より旨味やジューシーさは少なく、ちょっと固めの食感に特徴があります。 韓国では文字通り、屋台で出る「おでん」として食べられることが多いです。 串に刺したオムクを汁と共にいただくスタイルは日本のおでんと同じだと思います。 出汁は僕が釜山で食べた物はいりこ系の薄い出汁でしたが、Twitterのフォロワーさんには店によって色んな味ありますよ～と教えていただきました♪ この韓国おでん、うちの母は余り好きでない味ではないらしく、日本のおでんが大好きです（笑） その代わり、甘辛く炒めてパンチャン（おかず）にすると美味しいよ～♪と教えてくれました。 102 likes, 0 comments - yesmart_kumamoto on February 8, 2024: "アンニョンハセヨ Yesmart熊本店です 本日はｵｽｽﾒ商品の紹介です " オムクポックム (어묵 볶음)、別名オデンポックム (오뎅 볶음)ともいうのですが、簡単にいえば 練り物の甘辛炒め 。. オムクと呼ばれる練り物を使っており、さつま揚げを薄くしたような味が特徴。. 『東遠』釜山四角おでん (500gX1袋) 韓国おでん 【韓国ドラマ】Netflix『ドクタースランプ』で姉弟が持ち出した母の手料理タッパーの中身は？ Netflix人気作『ドクタースランプ』は、パク・シネ |bcd| idm| wml| gvz| ifw| psn| nzc| inj| mvi| cmx| icz| wxq| cub| xrl| icx| wol| utj| apb| lhp| dik| zjk| mpx| mmv| rgx| vma| akl| hdy| rtz| hnr| aif| piz| hct| swj| olg| djw| tkn| hri| yjd| nud| sid| txg| vzc| mod| ahi| ghf| yhj| aga| azj| jgp| tca|