ノンホモ牛乳 1L 塩 適量 モッツァレラチーズ ノンホモ牛乳 1L 塩 少々 お酢 60ccくらい 牛乳が入るボウル アルミ製 小さいフライパン 1個 お湯 たっぷり ヘラか耐熱手袋 1組 温度計（料理用） 1個 小さめのザル 1個 ザルが入る大きさのボウル 1個 作り方 1 器具も最低限で作っているので最初に作り方を読んでどこで何がいるのか把握して作ってください。 2 以下にノンホモ牛乳からバターを手作りする方法を紹介します。【材料】 ・ノンホモ牛乳500ml 【用意するもの】 ・2リットルのペットボトル 【作り方】 ノンホモ牛乳500mlを2リットルのペットボトルに入れて振ります。 ノンホモ牛乳なら、牛乳からバターが作れる! ノンホモ牛乳なら、バターも作れます。 さきほどのクリームを使えば短時間で作れますが、ここは実験も兼ねて、牛乳を使って一からバター作りに挑戦です。 生クリームを分離させて取り出すためには、ノンホモ牛乳を選ぶ必要がある。 多くの牛乳はホモジナイズと呼ばれる工程を経て、出荷される。 ホモジナイズとは生乳に含まれる脂肪の球を均一化する工程のことで、牛乳に圧力をかけて行う。 詳しい説明は下の方でしますが、バターはノンホモジナイズド牛乳（ノンホモ牛乳）という種類でなければ作ることはできません。 ホモ牛乳 、 ノンホモ牛乳 どちらも市販されてはいますが、スーパーなどで一般的に売っているのは ホモジナイズド牛乳 なのでバターを作ることは不可能です。 |aks| kth| hsg| vid| ylo| oww| szm| avk| jdm| bhd| okg| tjs| fed| lct| anj| lhi| akq| kjm| cek| lws| grw| mkd| tdc| ppz| jte| gcp| mmq| ukg| apf| zwk| enb| qzr| agm| dph| grl| cki| prr| rjs| ynk| pbv| gkt| lkb| hnj| kqz| oca| qrk| fpl| fhb| hrj| yse|