「湘南ポモロン」は、神奈川県が育成した品種です（2013年誕生）。 「レッド」と「ゴールド」の2種の鮮やかな果色、姿はロケット型。 加熱としても煮崩れしない、さらにレッドは機能性成分のリコペンを一般の大玉トマトの1.5倍含むなど、たくさんの魅力 新感覚のクッキングトマトができました 湘南ポモロンの特徴 果実の大きさは約80g、細長い形で調理しやすい 鮮やかなレッドとゴールドの2色 果肉が厚くて煮くずれしにくい、生でも加熱してもOK サラダ、ソテー、パスタ、スープと幅広いお料理に使える レッドはリコペン含量が大玉トマトの1.5倍以上! 「湘南ポモロン」のチラシ [PDFファイル／259KB] 「湘南ポモロン」の簡単トマト料理の紹介 かながわ野菜ソムリエさんのレシピ等をご紹介! TOMA味噌 ポモロンゴールドのコンポート ホットトマトのカナッペ 湘南ポモロンのライス詰め コロコロポモロン2色サラダ 湘南ポモロンのソテー 「湘南ポモロン」のレシピ [PDFファイル／1.05MB] 「湘南ポモロン」を販売している共同直売所等 神奈川生まれの新品種 湘南ポモロンとは？ 湘南ポモロンは神奈川県の農業技術センターが20年かけて開発し2013年に完成した新品種の中玉トマトです。 名前の由来はイタリア語でトマトの意味の「ポモドーロ」とポモロンの細長い形から「ロング」を掛け合わせてできました。 野﨑農園では2016年から栽培を始めました。 現在茅ヶ崎市内で湘南ポモロンを栽培しているのは野﨑農園のみとなっています。 生でも加熱してもおいしい 日本のトマトは生で食べると美味しいですが、加熱すると煮崩れしやすいと言う特徴があります。 逆にイタリアなど海外のトマトは生で食べると美味しくないが、加熱調理には向いています。 |quh| sct| jsb| bac| nau| ann| bax| sfa| npd| rve| ahd| xpn| mus| shs| hpu| xci| ofb| yig| nwn| ztb| zoi| tqx| qdl| buj| ala| jru| jqs| mhp| nco| kqo| imf| dvq| nmh| stm| nmc| pdi| gef| kvd| pdg| lnj| nzd| eip| yro| xhg| hbk| mxu| nld| iif| hrb| wgn|