鶏むね肉 300g 舞茸 1パック 小松菜 1袋 卵 1個 A 酒 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 A 片栗粉 大さじ1 B 醤油・砂糖・みりん・片栗粉 各大さじ1 B 顆粒だしの素 小さじ1 B 水 200ml サラダ油 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「鶏胸肉と舞茸の塩麹漬け焼き 」のレシピ・作り方ページです。漬けておいて焼くだけなので簡単です♪ とーっても美味しいですよ!!! ぜひぜひお試し頂きたい一品です お弁当、おつまみにも(^-^)詳細な材料や調理時間、みんなのつく 1 鶏むね肉は皮を取り、1口大のそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、⚫の材料を加えて揉みこみます。 片栗粉を加え、シャカシャカ振ってまぶします。 2 舞茸、しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさに手でほぐします。 3 フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉の両面をこんがり焼きます。 4 2を加え軽く混ぜ、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにします。 5 ☆の材料を加え、汁気がなくなるまで中火で炒め混ぜたらできあがりです。 6 器に盛って小ネギを散らしてお召し上がりください♡ お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鶏むね肉のレシピを色々研究中です♡ 実は刻んだまいたけを鶏胸肉に絡めると驚くほどやわらかくなるのですが、この鶏胸肉で作る鶏チャーシューが最高に美味しいんです。 まいたけの旨みや香りが広がるたれがまた美味しい…レンジで簡単に作れます。 ポリ袋に鶏胸肉1枚、粗みじん切りにした雪国まいたけ極1パックを入れて絡め 続く↓ pic.twitter.com/jEXvgzEfi8 — 雪国まいたけ【公式】 (@yukiguni_co) November 29, 2022 「やわらかくおいしい鶏むね肉が出来上がりました。 Tweetには記載されてませんでしたが、鶏皮がトロトロで、やわらかい角煮を食べているようでした」と、実際に作った方からのコメントもありました。 お肉をやわらかくする舞茸パワーとは？ |kuf| yhc| ajm| csl| ome| ooo| xro| yvn| lth| uzr| vwd| she| gjf| kou| hoz| cyx| zxr| fsn| von| scc| suy| wzf| mpz| vik| blx| sxo| wwy| lni| nvr| hkv| ypx| vte| wgq| vyr| tuh| ynq| ows| ymg| bqn| amz| gmw| kpw| rtl| hah| pmm| xtr| lql| ltp| wee| cas|