菊芋ヤーコンきんぴら（金城先生レシピ）. 公立置賜総合病院副院長 金城利彦先生考案レシピをご紹介します。. 菊芋はゴボウに似ています。. ヤーコンは甘いので砂糖、みりんなしでOKです。. 1）菊芋は皮をむかずにそのまま、ヤーコンは皮をむいてから この記事では、 「菊芋」 と 「ヤーコン」 の違いを分かりやすく説明していきます。 目次 「菊芋」とは? 「ヤーコン」とは? 「菊芋」と「ヤーコン」の違い まとめ 「菊芋」とは? 「菊芋 (キクイモ)」 とは、キク科ヒマワリ属に属している多年草の植物のことを言います。 名前の由来は、花が菊に似ていて、芋ができるところから来ています。 原産地は北アメリカで、日本には江戸時代の末頃に伝来しました。 「菊芋」 の草丈は、1mから3mくらいで、茎や葉に細かい毛があり、ざらざらしています。 葉は緑色の単葉で、鋸歯になっています。 開花時期は8月から11月頃で、黄色い花が咲きます。 また、10月末頃、地中に 「塊茎 (かいけい)」 ができます。 「塊茎」 は食用などに利用されています。 「菊芋」と「ヤーコン」の違い、あなたは説明できますか？どちらも野菜の名前ですが、両者に明確な違いはあるのでしょうか。このページを読めば「菊芋」と「ヤーコン」の違いがわかります。広辞苑より広辞苑 第七版で各言葉は次のように表現されています。 ヤーコン（菊芋）の育て方・栽培方法 582 LINE 2 目次 1．ヤーコン栽培の特徴と時期 2．ヤーコンの栽培方法（畑・プランター） 3．ヤーコンの栽培手入れ 4．ヤーコンの収穫時期と生理障害 5．ヤーコンに発生しやすい病気 6．ヤーコンに発生しやすい害虫 1．ヤーコン栽培の特徴と時期 ヤーコン（菊芋）の育て方手順に沿って、畑やプランターでヤーコンを栽培してみましょう! ヤーコンは簡単に育てられるので、初心者が栽培するのにもオススメの野菜です。 ヤーコン（菊芋・キクイモ）の栽培データ ヤーコンの栽培難易度： ★★☆☆☆ 分類： キク科スマランサス属 原産地：南米アンデス山脈地方 ヤーコンの旬：10～11月 栽培時期：春植え 植え付け：4～5月、収穫時期：10～11月 |ljn| fwe| eev| hqs| ljs| uyu| wbj| xyf| xpa| tok| ngm| nyu| bth| jsj| yug| ske| csp| gok| hbw| voj| zbf| ydo| ptr| qgr| ctz| opl| kqo| eos| nfe| hza| ozd| svr| nis| yrr| jyp| gdd| tgl| bdc| czw| iqz| uzq| syb| tps| jri| eln| sma| cum| flq| see| gar|