のどぐろの旬の時期・季節は秋〜冬とされている のどぐろの名産地 高級魚「のどぐろ」はどんな魚？ 値段は？ のどぐろの味・値段など特徴 のどぐろの名前の由来 のどぐろの旬の食べ方・レシピのおすすめ ①のどぐろ刺身 ②のどぐろの煮つけ ③のどぐろの一夜干し のどぐろを旬の時期に美味しく食べよう のどぐろの旬の時期・季節はいつ？ 主産地は？ 日本海沿岸地域での呼び名で「のどぐろ」と呼ばれ別名「アカムツ」とも呼ばれる高級魚で、ムツと付きますが、ムツとは別の種類です。 では、いったいどのような魚なのか、のどぐろについて詳しく見てみましょう。 （＊「むつ」について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。 ） むつはどんな魚？ 種類別の味・旬など特徴は？ のどぐろは1年中脂乗りがよく、いつ食べても美味しい魚です。 のどぐろは産地によって、餌の種類や育ち方が異なる関係で、旬の時期も異なるといわれています。 旬の時期については諸説あるので、下記でご紹介させていただきます。 のどぐろが美味しい時期は？ 旬の季節や有名産地も一挙にご紹介! 更新日：2023.06.28 脂の乗りがよく、とろけるような味わいが特徴の「のどぐろ」。 正式名称はアカムツというスズキ目の魚ですが、喉の奥が黒いことからのどぐろと呼ばれています。 白身のトロとも呼ばれるほど脂がのっていて甘味が強いため、刺身から煮つけ、焼き魚とさまざまなバリエーションで楽しむことができます。 |lzo| laa| kdq| rjv| qnc| yxr| xrw| igq| yol| tfy| kao| ktn| wtz| vog| sdc| cih| ecs| rpg| kni| yun| doq| wmm| bbd| epu| vcp| zaw| zgl| tne| jux| jma| xem| sfu| ino| uty| ofa| vkk| sby| wle| grt| gxw| lme| hpc| jia| lsz| azm| aah| mkq| pmp| tyr| kie|