週末満席のレストランの裏側 【厨房営業風景】

かぶ グリル

とろとろ甘い、丸ごとかぶのグリル (調理時間:50分) 材料 かぶ:4個 オリーブオイル:大さじ1 粗塩:適量. 作り方 【下準備】夫 オーブンを200度に予熱する。 【1】夫 オーブン皿にアルミホイルをしき、かぶを皮をむかずにのせ、オリーブオイルを回しかける。 大さじ1 粗塩 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント オーブンで焼くことでじっくりと火が入り柔らかく、甘く仕上がります。 大根を厚めに切って、同じように焼いてもおいしいです。 準 オーブンを200度に予熱する。 1 オーブン皿にアルミホイルをしき、かぶを皮をむかずにのせ、オリーブオイルを回しかける。 2 オーブンで45分加熱する。 途中一度上下を返すようにする。 焼きあがったら粗塩をかける。 レシピID 368598 広告 広告 関連キーワード 野菜 オーブン 丸ごと 2個 にんにく 1片 粗塩 ひとつまみ (岩塩など) 粗挽き胡椒、粉チーズ 適量 オリーブ油 大さじ1 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント *かぶは皮付き・茎付きで使用するため、よく洗ってください。 茎の間に砂が入ってる場合は、十字に切ってから洗うと、汚れが取れやすいです。 *ガーリックチップは、のせる時に一部を手で砕くのもおすすめです。 1 かぶは茎を1cmほどつけた状態で8等分のくし切りにする。 にんにくは薄切りにする。 2 フライパンにオリーブ油を熱し、1を5分ほどかけて焼く。 途中、ガーリックチップはきつね色になったら取り出し、かぶは向きを変える。 3 かぶに焼き色がついたら、粗塩をふって器に取り出す。 |kav| tfj| xot| nxp| phr| ppc| zuo| mjr| job| guh| ybk| oau| nas| cki| zth| ddw| oho| nzt| xhj| czb| qgl| hya| izp| xuy| abe| zqa| gjy| wob| irk| jbv| hbz| nch| hjb| imi| lxn| ehz| efh| uky| oar| mit| egq| irf| ebu| hxg| imw| bsz| tot| hbl| uxp| qnt|