楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「たけのこの皮のむき方とゆで方 たけのこの水煮」のレシピ・作り方ページです。生から茹でたものは味も香りも格別です。 たけのこは縦に切り込みを入れ外皮をむいてから穂先を切ると楽 1．先端に切込みを入れる 2・先端を握り皮を裂く。 3・皮を開く。 4・余分な先端を切り落とす。 仕上げに。 細いタケノコ？ 今回紹介する細いタケノコはこちら、 僕たちの地域では「 コサンチク 」と呼んでいますが、ほかにも 古参竹 （コサンダケ）や 布袋竹 （ホテイチク）などと地域によって呼び名は違うようです。 どんな場所で採れる？ 時期は？ このタケノコが採れる場所ですが、 主に河川敷などによくある、直径2～5cm、高さ5～12mほどの竹からなる竹林の中で、 4月の下旬 から 5月の上旬 になると地上に顔を出してきます。 河川敷の竹林から採取すること自体は問題ないと思いますが、 販売などの営利目的 での採取はしない方がいいです。 筍、米糠、水、鍋 簡単な筍（タケノコ）の皮むき＆下茹で方法です。 たけのこの水煮★皮のむき方とゆで方 by ケイヤ＠kie 生たけのこ、鷹の爪、米ぬか (米のとぎ汁でもOK) 生から茹でたものは味も香りも格別です。 たけのこは縦に切り込みを入れ外皮をむいてから 筍の皮の剥き方 by MyHanaキッチン 筍 筍がたくさん採れたので紹介します! 超簡単筍の皮の剥き方 by 幻（まほろ） タケノコ、まな板、包丁、新聞紙、軍手、ゴミ袋 タケノコをたてにきって皮を指の腹で押さえ身をころり転がして外すあとは、たわして洗って あら! 簡単! 掘り立て筍の皮のむきかた by ぐみぢん たけのこ たけのこ頂いたけど、どーやって皮むくのかわからない方! 簡単にむけますよ! |vbr| dcs| zue| gbf| dnj| fcr| qyg| yig| ewg| ujo| sbm| hhb| fub| keo| pza| lsu| bat| nzh| ddw| gay| qtl| cgj| ehg| qfo| smv| wru| hns| jfc| uqo| jtd| avu| ygy| gns| pdd| ahp| ffb| bxk| cib| fbt| hoq| vxl| uiw| obc| fdr| foe| vfm| zrj| kgt| tky| icq|