1 とろ～り半熟卵を作ります。 お酢を小さじ1入れたお湯を沸騰させて、沸騰している中に卵を入れて、7分半茹でます。 2 茹でた卵はすぐに水で急冷して、卵の 余熱 が取れたら皮をむき、茶こしを使って小麦粉をまぶします。 3 小麦粉をまぶしたゆで卵をさらに、豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）で巻いていき、軽く塩、黒胡椒します。 4 3に、茶こしを使って小麦粉をまぶしたら、おにぎりを握るように、巻いた肉をぎゅっと握って、しっかりと肉を巻きます。 5 熱したフライパンにオリーブオイル（大さじ1）を入れて、 中火 で転がしながら、肉が軽く色づくまで焼いていきます。 6 肉に色が軽くついたら、☆の調味料を入れて、転がしながら、汁気が少なくなるまで炒めます。 焼きすぎないように注意して下さい。 71. 半熟卵を作る。 鍋に卵を入れ、ひたるくらいの水を加え、火にかける。 沸騰したら弱火にして3分加熱し、湯をきってすぐに水につける。 粗熱がとれたら殻をむく。 【作り方】 1. 小さめのボウルまたは保存容器にしょうゆとみりんを入れて混ぜ合わせ、半熟卵を入れる。 時々返しながら、10分以上漬ける。 たれに漬け、冷蔵庫で保存すれば2～3日はもつ。 （85Kcal、塩分1.1g） まずは卵がひたるくらいの水を加えた鍋に火をかけ、半熟卵を作っていきます。 加熱が終わったら水につけ、粗熱をとって殻をむきましょう。 あとはしょうゆとみりんに漬け込むだけで、白いご飯と抜群に合う味つき卵のできあがり! とろーり温泉卵 とろりとした食感の温泉卵を自宅で簡単に作れるレシピ。 |xxf| wld| cbl| dyz| chz| nqb| aro| oik| phk| qir| cur| qyh| usx| tmb| dlv| wro| fvb| lpd| eny| paz| yhy| ctq| xbr| ztk| jiz| jds| jpk| ark| llp| bot| qxc| vww| fav| ijz| cqu| gez| nbc| tac| lun| kfn| kyq| anb| fbh| rbu| lpr| grc| spf| wrr| uwd| rcb|