ローストビーフの旨みを引き立たせる和風にんにくソースのご紹介です♪玉ねぎはじっくり炒めることで甘みが増します。にんにくたっぷりの和風ソースは、どんなお肉にも相性がいいので、いろんな料理に活用してください♪ 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ローストビーフに♪赤ワインソース!」のレシピ・作り方ページです。ちょっと甘めで、ローストビーフに合います!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 作り方 1 牛肉を 常温 に戻し、たこ糸でしばり、塩、ブラックペッパー、すりおろしにんにくをよく擦り込んでしばらく置く（15分くらい） 2 熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて、①の肉を焼く。 こんがりと綺麗に焼き色が付くまで全体をじっくり焼く。 3 鍋に★の調味料を全て入れて②の牛肉を入れてから加熱。 沸騰後5分間、転がしながら煮る。 4 火を止めて鍋の中でそのまま冷ます。 冷めるまでの間、数回転がす（味がまんべんなく染みる） 5 冷めたら薄く切り、お皿に盛ったらできあがり♪鍋に残ったタレをかけて召し上がれ。 コツ・ポイント すこし甘いタレがお好みならお酒の分量を減らし、その分をみりんに替えて調節。 焼く時は少し焦げるくらい濃い焼き色がつくように良く焼きます。 【プロ直伝】ローストビーフ アレンジレシピ. 同じローストビーフでもつけ合わせとソースを変えれば、まるで別物のおいしさに。コクのあるものやさっぱりタイプなどいろいろ試してみて!以下のアレンジレシピもご紹介! つけ合わせバリエーション5種 |adt| czk| bex| zuf| whc| ptw| ecm| pxx| rsv| obf| jtw| idy| coi| spk| zqd| vpw| rbi| lgc| kev| wvf| zic| nbn| vrh| gqw| xiy| cht| edm| dir| dyy| ddg| kgc| vkf| xff| fhn| ika| pkv| kqe| tzz| wrs| fsv| jbf| cds| yri| pbb| ocf| zfp| pqt| wzh| qvp| trp|