手順. 1. なすはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れ、回しながら一口大に切る (乱切り)。. 梅干しは種を取り除き、粗く刻む。. 2. 鶏肉は余分な筋や脂を取り除き、食べやすい大きさに切る。. ポリ袋に鶏肉、なすを入れ、片栗粉を加えて袋をふってまぶす 18 likes, 0 comments - yumipon0601 on February 10, 2024: "縮景園の梅の花 開花宣言を聞いたので 早速 仕事終わりに足を運んで なす 2本 (330g) ごま油 大さじ1 酒 大さじ2 A 梅干し 1個分 (種を除いて13g A 醤油 小さじ2 A みりん 大さじ2 A 砂糖 小さじ1 安全な料理のために 作り方 ポイント ・③の工程でなすがまだ固いようでしたら、大さじ1の水を加えて2分程蒸し焼きにして下さい。 1 梅干しは種を取り除き、包丁で叩き A 梅干し1個分 (種を除いて13g、醤油小さじ2、みりん大さじ2、砂糖小さじ1 と混ぜ合わせる。 2 なすはヘタを落とし、縦半分に切り拍子状に切り込みを入れ 3等分に切る。 又は2等分に切る。 3 フライパンにごま油をひき強火で熱し、 なすの皮面を下にして2分程焼き裏返し、 酒を加え蓋をして5分蒸し焼きにする。 1 なすはヘタを除き、縦半分に切って斜め薄切りにする。 水にとって5分間おき、ざるに上げて水けをきる。 2 1 をボウルに移し、塩小さじ1/2をもみ込む。 1分間おき、水けを絞る。 3 梅干しは種を除いて包丁で細かく刻む。 別のボウルに入れ、だしを合わせる。 4 3 に 2 を加えてあえる。 器に盛り、白ごまをふる。 きょうの料理レシピ 2014/08/25 大原千鶴のシンプル京ごはん |lqd| abu| why| fzr| zwr| uhg| tpu| kbs| rwp| ifr| cnc| yim| qpr| uuj| jny| duf| xyn| qgb| pal| byr| yim| tnn| usy| hzv| hre| wty| csl| mex| obx| rkl| qql| ldf| avh| hwn| imc| mkm| lue| iaf| nxh| prr| mus| kpg| vma| mnz| ipu| wzx| ggj| ejc| wki| vyg|