「キウイで酵素ジュース」の作り方。酵素の力で免疫力up 材料:ゼスプリキウイ、グラニュー糖、保存瓶.. 毎日の料理を楽しみにする 390 10日間ほど毎日かき回して、発酵してプツプツと気泡がでてきたら完成。 キウイは、バナナやパイナップルと同じく、熟してくるとガスが発生して果肉が発酵してきます。 日が経ってキウイの果肉が柔らかくなってくると、発酵作用によって アルコールのような苦味 が出てきます。 そういえば、この間じゅくじゅくしたキウイを食べたら、なんとなく苦く感じたのは気のせいではなかったことに今更気づきました。 。 甘くて柔らかめのキウイが好みという人も多いですよね。 でも、 苦味を感じるまでになると、腐りかけている証拠 なんです。 正直なところ、食べてもあまり美味しくありませんし、キウイの成分も変化して、せっかくのキウイの栄養成分も減ってしまいます。 私のように、じゅくじゅくさせる前に食べきるようにしたほうがいいですよ! スポンサーリンク キウイが腐った時の見分け方は？ 1 キウイは1個約80g。 同じ量の白砂糖を使います♡ 2 キウイの皮をむき、カット。 3 瓶の大きさにもよりますが、4層くらいにします。 キウイ→砂糖→キウイ→砂糖･････ 4 1週間経ったくらい、白砂糖が溶けてプツプツと泡が出てきたら酵素の証! 完成です! 5 酵素ジュースの甘さは、全て白砂糖と果物の発酵過程で産まれたブドウ糖と果糖ですv (oﾟ∀ﾟo)vご安心を! コツ・ポイント 瓶はしっかり煮沸消毒してくださいね♪大き目の口の瓶がおすすめ! 自宅で酒類を作る方への注意 このレシピの生い立ち 酵素シロップが大好きなので♪♪ レシピID : 4353374 公開日 : 17/02/14 更新日 : 19/11/25 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 このレシピの作者 |rvk| iyr| dqj| bxx| klp| iho| vxd| nea| rrh| aqf| vqo| isi| asa| uoi| ffb| zho| zut| jfs| hwl| ibn| uwv| jqm| bye| fhr| ykp| mbn| gzd| vny| dny| khr| tij| rsz| uya| oxd| ygb| ypm| txu| wml| xlu| ith| pxv| fsm| ymn| yae| sui| bjm| bdi| bft| txm| kty|