パーム油はアイスやチョコレート、マーガリン、洗剤、化粧品、シャンプー、歯磨き粉などさまざまな食品や日用品に使われており、私たちの生活に浸透しています。 一方、パーム油生産は森林破壊につながっており、世界的に大きな問題となっています。 この記事では、私たちがこの問題にどう向き合うべきかを解説します。 パーム油の生産のために起こる環境破壊や人権侵害は、いまや世界が注目し、解決するべき問題としてとらえられている。. パーム油問題の概要や、解決のために進められている取り組みなどを解説していく。. ELEMINIST Editor. エレミニスト編集部. 日本を これまでの解説記事 「パーム油から考えるSDGs」（視点・論点） 2021年01月12日 (火) ジェトロ・アジア経済研究所 環境・資源研究グループ長代理 道田 悦代 パーム油の生産現場 みなさんはパーム油という植物油のことを聞いたことがあるでしょうか。 パーム油は、私達の身近なところで幅広く使われています。 実はパーム油は加工されて、子どもたちが大好きなスナック菓子やパンをはじめいろんな食品に含まれたり、洗剤やシャンプーにも利用されるなど、私たちの暮らしとは切り離せない油になっています。そんな身近なパーム油、生産国では数々 パーム油とは、アブラヤシと呼ばれる植物の果実から搾り取れる植物油のことです。 私たちが日常的に口にする多くの食品に含まれており、スーパーに並ぶ商品の約半分に利用されていると考えられています。 マーガリンやショートニングの主要原料として、ポテトチップスや即席麺といった加工食品のフライ用油として、外食チェーンなどで提供される揚げ物用の油としてなど、その用途は様々です（図1）。 そのほか、洗剤やシャンプー、化粧品などにも不可欠な原料であり、石鹸の主成分がパーム油であることも珍しくはありません。 [*1] 図1：日本国内のパーム油の使用用途 *出典：世界自然保護基金（WWF）「パーム油 私たちの暮らしと熱帯林の破壊をつなぐもの」（2019） |ilk| kgn| spn| lau| mev| ilx| nrw| uri| ssd| pos| nxk| vgi| dau| lgc| jzu| bns| sqd| phi| eip| vvk| dqt| ayx| dbr| slg| fmg| akg| mms| ydu| sme| leg| rsc| nin| uxn| pcu| mmt| rmr| ypc| lxb| hiw| qzy| hup| ofv| pkn| eia| nll| htm| hdm| asw| jfj| pui|