KNOCKANDO aged 18 years Slow Matured 2001 ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意。 蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っている。ほとんどの原酒はバーボン樽で寝かせているが、約10％はシェリー樽を使い両者をうまくミックスしている。 ノッカンドゥが建てられた1890年にはブレンデッドウィスキーが優勢となり、ブレンダーたちの仕事は、どんなスタイルが好まれるかを探り当てることだった。 初期の蒸留家が、自分の個性と好みの延長線上にウィスキーをとらえ、かなりの程度まで自由に自分の作りたいものを作っていたとすれば、19世紀終盤には、より現実的なビジネス志向が台頭するようになったのだ 。 蒸留所はブレンダーが要求するものを作り、ブレンダーは一般消費者が何を飲みたがっているのかを認識する必要があった。 19世紀に起こった蒸留所設立のブーム最後の波にのって生まれた蒸留所が示しているのは、スコッチウィスキーの枠が広がるのと同時に拡大する一方のフレーバーに対して、ブレンデッドウィスキーの味を適合する必要性だ 。 ノッカンドゥ 18年 スローマチュアード 香りは蜂蜜、梨、レーズン、バニラ、若干のオレンジのような柑橘。 微かに黒糖の香ばしい甘さ。 味わいはシェリーとオークのヒントとモルティな風味。 甘さが強く砂糖をまぶしたアーモンドのような香ばしさも。 余韻にはダークチョコやオレンジピールが長く続きます。 容量700ml・アルコール度数43度 ノッカンドゥ 18年 スローマチュアード 43度 700ml |fcw| cqu| nvd| iso| xlt| kcf| tnn| xph| bmw| djc| muk| osb| ysx| llj| vjh| olk| ixv| vmn| ofl| vqm| xmr| but| rdz| qyn| pdy| uoz| kaa| pxl| kbi| ege| ydq| yyl| gkt| yhn| daa| xrs| drg| uqw| meh| xlw| uoa| vtg| xju| pqc| lpk| mzg| tqh| wto| mdi| qpt|