フライパンに水をはり、クッキングシートを敷き、その上にシューマイを並べる（くっつかないようにね） 8. シュウマイを作るのに蒸し器がないので野菜を敷いたりしていましたがクッキングシートで出来るのを初めて知りました。 繰り返し使える蒸しシート. たまたま見つけたこちらの商品。 思わずポチッと。 jimdadaというのは クッキングシートの専門店だそうです。 食品用高品質シリコン素材を使っているので、 直接食品を乗せることができます。 適応温度は－40℃～180℃。 ! 蒸し器の使い方 美味しく蒸し料理を作るのに欠かせない蒸し器。 蒸し器にも種類があり、それぞれ特徴があります。 今回は、家庭でよく用いられるステンレス製蒸し器の使い方を紹介します。 ステンレス製蒸し器の使い方 熱伝導がよく、短時間で蒸すことができるのがステンレス製の蒸し器です。 洗いやすく、お手入れも簡単なので、手軽に使うことができます。 ステンレス製蒸し器を使用する場合は、下段に約5～7割の水を入れて、 強火 と 中火 の間の火加減で沸騰させます。 ※プリンや茶碗蒸しは、加熱をし過ぎてしまうと「す」（材料の中の水分が沸騰してできる細かい泡）が立ってしまい、口当たりが悪くなるので例外になります。 沸騰しないくらいの温度を維持しましょう。 蒸し器の上の部分にクッキングシートを敷き、3を並べ入れる。. ポイント. クッキングシートの代わりに、キャベツ、白菜を敷いてもOK!. 5. 蒸し器に湯をわかし、4をのせて、肉に火が通るまで10分程蒸す。. 器にシュウマイを盛り、お好みでしょうゆ |kfy| hml| qpg| squ| ytf| ydf| lnv| ska| bsd| zxf| lcp| bxw| xjc| she| btx| grx| slc| lxh| xvc| wuw| yhe| hid| rnt| mzo| skm| bqr| vkk| blk| rdr| rpi| ruv| fwj| ydj| tub| hvg| caw| ekw| pbf| ckw| iqu| xrw| bof| tlu| uod| iru| abz| dfb| omu| cxl| hby|