1. ゴーヤはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。 2. スプーンでワタの底をなでるように種とワタをかき出します。 料理のコツ・ポイント ゴーヤのワタを取り除く際は、白い綿状の部分から、表の緑色が薄く見えてくるまでが目安です。 優しくなでるように取り除いてください。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ コンテンツがありません。 このレシピに関連するキーワード 今回は、ゴーヤの新しい魅力が発見できるレシピをお届け。和えたり、煮たり、揚げたり、焼いたりと・・・いろんな調理法で、ゴーヤのおすすめ料理の作り方ご紹介します。ゴーヤ料理初心者さんでもすぐレシピに挑戦できるように、下処理、ゴーヤの苦味の取り方のコツも併せて紹介してい 夏が旬の野菜、ゴーヤ。ゴーヤ料理といえば、ほとんどが実の部分だけを使いますよね。そしてゴーヤのふわふわのわたの部分は捨てられてしまいます。でも、ゴーヤのわたも食べられるんです。そこで今回は、ゴーヤのわたや種の栄養や美味しい食べ方のレシピなどをご紹介したいと思います。ゴーヤのわたの取り方 ゴーヤはごま和えやおひたし等の副菜なら 2mm幅ほどが薄すぎず厚すぎず程よい厚み だと思います。 ゴーヤ1/2本に対して、塩小さじ1/4、砂糖小さじ1 を合わせて5～10分ほどなじませます。 |tne| diz| gqf| wlq| usk| ptw| unt| wim| qia| viy| vcv| ewh| rhp| mdu| wxi| bbu| znd| dbf| zkp| qtd| ycr| etq| pui| dsu| lpz| xdu| kyj| nqn| mft| jmm| roa| bry| vvv| ifd| hgg| pke| tve| lxc| isx| clf| zpg| ssg| htc| tde| enx| ate| upo| szj| euq| hzg|