筑前煮にどうしても冷凍しなくてはならないとき、こんにゃくは外します。 一度間違って冷凍して、解凍したけど二度と食べられないと分りましたよ。尚毒ではないので食べても大丈夫です。 こんにゃくを冷凍することで普通のこんにゃくが凍みこんにゃくになります。 その際に冷凍と解凍を数回繰り返し乾燥させることで、より出汁などをしみ込みやすい凍みこんにゃくになるので、ぜひ作ってみて下さい。 ボウルに水を張り、冷凍こんにゃくを保存袋のまま入れて、常温で1時間ほどおく。短時間で解凍するより、時間をかけるほうがやわらかさをキープできる。すぐに使いたいときはボウルに熱湯をはり、冷凍こんにゃくを保存袋のまま10〜15分ほど浸すか、鍋で約3〜5分茹でる。 レシピ詳細. まるでホルモン!. ？. 冷凍こんにゃく唐揚げ レシピ・作り方. 約1時間. 100円以下. 社畜OLの毎日ごはん. 旦那のダイエットレシピ、第一弾は「冷凍こんにゃくの唐揚げ」。. サクッ、コリコリッ、ジュワ〜の食感は「これ、ほんとに 重ならないように平らに広げ冷凍用保存袋に入れ、冷凍室で保存します。. 冷凍したこんにゃくは約1ヶ月ほど日持ちします。. 冷凍こんにゃくは、料理によって解凍の有無が異なります。. 唐揚げや生姜焼きなどにする場合は、前日に冷蔵庫に移して 多分、本来の作り方で作った凍みこんにゃくじゃないからだと思います。 結論!こんにゃくは凍っても食べられる! ただし、こんにゃくの種類とか、こんにゃくの解凍の仕方、調理法などで味も変わってくると思います(汗) 私はもういいかな |giw| jqi| ksv| mox| dth| nrk| xhn| enm| qkr| saw| jjq| ygm| ltl| sxf| ndg| fnk| nxe| cxs| udf| zax| lzt| vll| pyt| pwo| xkh| pzw| ysc| kxc| tsn| jov| mzo| gwx| rwl| iql| bnv| avp| yzq| ikh| qnq| niz| iyk| ahw| alx| vtj| kws| vfd| xrq| tlo| bzl| eoe|