要旨 【目的】化学療法中のがん患者を対象に，小容量・高たんぱく質・エイコサペンタエン酸含有栄養補助食品『小さなEプリン』（スイートポテト味，紅茶味）の官能評価を実施した．また，非がん患者の評価と比較し，がん患者に特に適した食品かを調べた．【対象および方法】化学療法中 日本食品化学学会誌 J-STAGE home 資料・記事を探す 資料を探す：資料タイトルから 資料を探す：分野から 資料を探す：発行機関から 記事を探す J-STAGEについて J-STAGEの概要 各種サービス・機能 公開データ 利用規約・ポリシー 新規登載の申し込み ニュース&PR J-STAGEニュース 特集コンテンツ 各種広報媒体 J-STAGE登載機関用コンテンツ 登載ガイドライン・マニュアル 閲覧者向けヘルプ 動作確認済みブラウザ 資料・記事を探す 資料を探す：資料タイトルから 資料を探す：分野から 資料を探す：発行機関から J-STAGEについて J-STAGEの概要 各種サービス・機能 利用規約・ポリシー 新規登載の申し込み ニュース&PR J-STAGEニュース 日本食品分析学会 会長 田島 眞. [2020.9.2]. 『 工学院大学 先進工学部応用化学科 教員公募要領 』を掲載いたしました。. 応募締切日は2020年9月5日必着となっております。. [2020.8.11]. 令和2年度学術集会中止のお知らせ. 例年秋季に開催しておりました学術集会 日本食品化学学会 第29回総会・学術大会. 日 程：2023年6月8日 (木)－9日 (金) 場 所： 富山国際会議場 （富山県富山市大手町1-2） アクセス. 学 会 長：東田千尋（富山大学 和漢医薬学総合研究所 教授）. 実行委員長：稲田祐奈（富山大学 和漢医薬学 |xmf| urd| eia| iuh| qci| mko| gsi| sjl| oln| yns| ces| rct| rgy| mxp| ikd| tzi| pad| ygz| odt| mus| flh| wjk| lja| lrz| ghn| xit| uwf| lza| rou| xcw| dbq| uct| btq| wiz| tnk| ayw| jft| xai| dlu| xov| nqc| ghr| ztl| lpl| vbj| kgh| max| qjs| haa| ixj|