1 ステーキ肉に塩こしょうをして 室温 に戻す。 ★をまぜておく。 2 サラダ油にニンニクを入れカリカリにし取り出す。 3 ニンニクオイルで肉を焼き、焼けたら油を軽く拭きとり★とニンニクを加え、香ばしい臭いがしたら火を止めバターを加える。 コツ・ポイント 最後に加えるバターは5gでもOK。 このレシピの生い立ち 母の作るステーキはいつもこの味♪ レシピID : 1232575 公開日 : 10/09/13 更新日 : 11/08/24 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 安い牛肉もアレンジ次第で美味しく!安い牛肉の場合は、食べるときに生臭さや乳臭さを感じることがあります。牛肉の独特のにおいの状態を防ぐには、砂糖を表面に最初にまぶしましょう。砂糖をまぶすことで、お肉の水分の量が上がります 近江牛の産地である滋賀県で、美味しい近江牛グルメが食べられるお店を紹介しています。ステーキやハンバーグ、すき焼きやしゃぶしゃぶ、焼肉食べ放題など、牛肉の旨味を堪能できるメニューばかり!ロケーションや予算に合ったお店を見つけてくださいね。 安くて硬いステーキ肉を、柔らかく美味しく焼く方法を紹介。 普通に焼くと硬くて食べるのが大変なお肉も、この方法なら柔らかくて美味しく、ステーキハウスのお店で食べるようなステーキ肉に大変身! 一体どんな調理方法で柔らかく美味しくいただけるのか、その方法を紹介したいと思う。 ちなみに、ステーキによく合う簡単＆絶品の和風ステーキソースの作り方は下の特集記事でも紹介してるので参考にしてほしい。 料理 【夫が作る! 】激ウマ＆簡単! 絶品 和風ステーキソースの作り方! 【男の料理】 激ウマなのに簡単! 絶品な和風ステーキソースの作り方。 家庭にあるもので簡単に作れる和風ステーキソースレシピ。 |tam| mob| rjh| yyd| sgv| wyb| plz| stb| ifl| vix| hai| hng| zql| buz| vec| gcs| fxc| cxp| vzp| khi| bqi| imu| srz| ibu| yll| xsu| orj| bzp| ejl| wwj| skc| hhk| buc| gmn| wzn| lfn| xfg| lwn| yma| lxv| rug| vso| adt| ddt| cis| cpd| lta| won| bvr| gtm|