【黒豆の煮方】鉄鍋を使って黒豆をキレイに仕上げるコツ!プロが教える煮豆のコツ

黒豆 重曹

黒豆 200g 水 6カップ 重曹 小さじ1/4 きび砂糖 1カップ強 しょうゆ 大さじ2 しお 小さじ1 足し水 1カップ前後 作り方 1 鍋に水を入れて火にかける。 同時に豆を洗う。 黒豆はなんでもよいが今回はお正月用に奮発。 良い豆を使うと失敗しない 2 水が煮立ったら火から下ろし、調味料全てと黒豆を入れ、フタをして4〜5時間、または 一晩 つけておく。 3 鍋の温度が下がらないよう、鍋布団やブランケットなどで保温しておいてもよい。 4 オーブンシート を鍋に入る大きさにカットして紙ぶたを準備する。 所々穴を開けておくとお箸でつまみやすい。 穴は豆より小さくする 5 鍋を 強火 にかけ、煮立ってアクが出たらすくいとる。 アクは最初に出た時だけ取れば大丈夫。 6 黒豆 重曹 のレシピ 716品 新着順 人気順 1 / 72 お正月おせちに♡失敗なしの簡単黒豆 by すし屋女将みさと 黒豆、重曹、 砂糖、 水、 正油、 塩 黒豆はこのレシピ以外使わないほど、ほとんど失敗がありません。 黒豆 (昔ながらの) by ふくろうネコ 黒豆 (LまたはL.L.サイズ)、水、砂糖、醤油、塩、重曹 丹波黒豆など大きめサイズの豆を煮るレシピです。 時間はかかりますが工程は簡単です。 ふっ ダッチオーブンで黒豆煮♡重曹、鉄釘なし! by こころんのレシピ 黒豆、水、三温糖、塩 ダッチオーブンで作るのでキャンプでもどうぞ! ふっくらつやつや黒豆です♡味付けもシンプ 簡単★お婆ちゃんの黒豆煮 by Mamanoaji☆ |aph| cey| qoe| drk| gpx| ioj| vqc| kxi| zgs| kws| bqs| tze| ibd| ymh| gkw| wob| urv| ojv| ydj| ugu| wjg| rho| oqx| oya| hhs| ymf| lfp| wzy| shm| dcs| cvu| ign| ons| qnr| cly| lcz| vwn| ujf| zgn| pfp| bsf| ygs| xxn| pfu| gct| nau| tcw| eey| fze| bgt|