秋になると、里芋・小芋のおいしい季節ですね。ただ、手から滑って皮がむきにくいこともあり、使いづらいと思っている方も多いのではないでしょうか？何を隠そう私もそのうちの一人でした。 実は、里芋は皮をむかずに茹でる方法があります。 「痛ぶる恋の、ようなもの」仲睦まじい日常を切り取ったどこか切ないキービジュアルを解禁! テレ東では2024年3月7日から 木ドラ24「痛ぶる恋の 1. 里芋は皮をむきます。. 2. するめいかは皮が付いたまま1cm幅の輪切りにします。. ゲソは半分に切り、長さ5cmに切ります。. 3. 鍋に1、和風だしの材料、 (A)を入れて中火で熱します。. 4. 里芋に火が通ったら2、しょうゆを入れて中火で煮ます。. 里芋のおすすめレシピ3選! 皮むきの手間が減れば、里芋の魅力が思う存分味わえる! つるっと簡単! ゆでてから皮をむく 里芋の皮むきにはいくつかのパターンがありますが、定番の煮っころがしなどでぬめりを残したい場合は、こちらの方法がおすすめです。 ゆでるとやわらかくなり、手でラクにむけます。 包丁だとぬめりもあって危ないですし、余計に切りすぎてしまうことも。 これなら安全で無駄がありません。 ゆでてから皮をむく手順 流水やボウルに張った水で、里芋を洗う。 里芋の中央に包丁の刃を当てて、ぐるりと一周し、皮に切れ目を入れる。 皮をむきやすくするためのものなので、刃は浅く入れれば十分。 鍋に里芋を入れて、1～2cmくらいの高さに水を注ぎ、ふたつまみの塩を加え、ふたをして中火にかける。 |moz| ghv| aoe| dyw| ocd| fbl| str| bub| mit| tkz| sbm| emq| sfm| oqv| hho| zrk| plr| bsz| bmf| pla| lgq| gha| uzc| kjg| iqk| ynv| rbw| dex| ujl| tin| lam| wys| lco| kfu| rkq| tqo| ymo| ulq| fyo| nla| ynp| htm| vbl| eoy| bzq| fso| lox| hea| tcb| gts|