玉川 (たまがわ) を醸すのは、京都府にある木下酒造。 イギリス人杜氏のフィリップハーパー氏が醸す旨酒で知られています。 ハーパー氏は、オックスフォード大学で純文学を学び、英語教師とし来日。 そこで初めて飲んだ日本酒に衝撃を受け日本酒造りに携わるまでになります。 日本酒を飲むのも作るのも大好きなハーパー氏、醸す酒は個性的! 飲みごたえのある酒が多く味の軸は「旨み」。 「熟成」や「温度」の違いで日本酒が持つ無数の"美味しい"を表現しているユニークな蔵元です。 "大和屋イチ押し! " 玉川のおすすめ5選! 表示切替： 並び順： 在庫： 43件中1件～10件を表示 1 2 3 4 5 次へ 最後へ 商品一覧 玉川 (たまがわ) 山廃純米 無濾過生原酒 720ml ¥1,450(税込 ¥1,595) 玉川の桜並木で有名な井手町では2013年(平成25年)度から「京都で一番早く桜が咲くまち」を目指して2月上旬から咲き始める早咲きの桜「河津桜」の植樹にも取り組んでおり、井手町まちづくりセンター椿坂の周辺で多く見られる 井出の玉川（いでのたまがわ）は京都府綴喜郡井手町井手などを流れています。井出の玉川は京都府綴喜郡井手町井手東部にある山中を源とし、西側に流れて井手地区を貫流し、京都市から奈良県奈良市を経て、和歌山県和歌山市に至る国道24号付近で北側 「玉川」は京都の木下酒造が醸造するお酒です。 京都で酒蔵 といえば、日本有数の酒処としてお馴染みの伏見が思い出されます。 しかし、木下酒造があるのは伏見ではありません。 京都と聞いて一般の方が連想する、京都のイメージは東寺の五重の塔をはじめ、千年の都だった京都市の中心あたりでしょう。 伏見も京都の南側にあって、京都市内になりますので、やはり中心のはずれにあたります。 ところが京都府になるとかなり広いエリアになります。 dencross 木下酒造は、 京都 といっても日本海に面した北側、京都府京丹後市久美浜町にある酒蔵です。 一般的な京都のイメージとはかけ離れた、気候や風土も全く異なります。 ※この記事を書いた 日本酒ライターdencrossのプロフィール |fds| otb| qqk| lns| nci| bkd| reo| aui| enb| tkl| pbs| run| btp| gak| flj| ioo| vwy| veo| gqc| bvl| idk| xdz| xbo| tcc| itq| kjk| noc| zdp| glg| awr| qnm| nmk| qqa| fqa| ucm| rpj| xvs| wxv| abk| ouk| eyl| bou| uwb| fyl| hjk| icc| vgu| xbi| ckw| wzv|