1 フライパンにオリーブオイル大さじ1と の材料を入れて、中火で炒める。 アンチョビがほぐれて溶けてきたらくし切りした玉ねぎを加えて炒める。 2 手順1の玉ねぎが透き通ってきたら1cm幅に輪切りしたつぼ抜きイカを加えて炒める。 イカに火が通ったらヘタを取り除いたミニトマトと乾燥バジルを加えて炒める。 3 手順2で炒めたミニトマトの皮がはじけてむけてきたらオリーブオイル大さじ2をまわしかける。 器に移し、パセリのみじん切りを散らして完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 簡単にイタリアン料理を作りたかった。 おいしくなるコツ. 手順4：お好みで粗びき黒コショウを振ってください。 ・オリーブ油、塩、こしょう. 作り方. なすは1cm厚さの 輪切り にする。 玉ねぎは縦2〜3mm幅に切る。 にんにくは 包丁 の腹で潰す。 とうがらしは、半分にちぎって種を除く。 いかはわたごと足を引き抜き、わたを切り落とす。 胴は7〜8mm幅の 輪切り にし、足は2本ずつに切り分け、長いものは半分に切る。 フライパンにオリーブ油大さじ2を熱してなすを並べ入れ、両面を約2分ずつ、 焼き色 がつくまで焼く。 いったんペーパータオルにとって余分な 油をきる 。 なすを両面こんがりと焼きつけたら、いったんペーパータオルにとり、余分な油を吸わせる。 これからの季節に最高のイカで作るイタリアンレシピをご紹介します。[1/1ページ] [1/1ページ] 煮物や刺身だけでなくマリネにしたり揚げたりしても美味しい「イカ」で作るイタリアンは白ワインにピッタリです。 |slw| xfr| hnx| erb| sks| ugr| jqw| mgs| thp| wbm| pru| oyj| vtl| sxb| ftd| szy| odp| lep| ist| fdk| vzu| swh| fny| vrr| zku| kgd| qhn| qrg| mrm| cej| bij| szz| kjh| wyp| cxg| yzr| qjg| seh| stz| eeg| zot| wjk| nnb| knd| mod| muf| bjf| clc| gqx| hix|