1 醤油、酢、みりんを鍋に入れて火にかけます。 2 あまり沸騰はさせずにふつふつしてきたら火からおろし冷まします。 3 冷めたらお好みの柑橘類の汁を入れます。 4 みりん風調味料なら混ぜるだけでもokです。 みりんでも、アルコール感が気にならない方なら火にかけなくても大丈夫かもです。 5 出来上がりです。 後は、家にある容器などに入れて保存してください。 6 カツオの叩きにかけて食べてもよし! ! 7 唐揚げにおろしポン酢としてもよし! ! 8 簡単なので作ってみて下さいね。 9 2014.5.6に話題入りしました! つくレポ100人達成! ありがとうございます☆ コツ・ポイント 1 鍋にサラダ油 (小さじ2)を中火で熱し、鶏もも肉の皮面から焼いていく。 3分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。 2 ペーパータオルで余分な油を拭き取り、殻をむいたゆで卵と A ポン酢、水各大さじ3、みりん大さじ1、砂糖小さじ1 を入れて蓋をし、強めの弱火にする。 酢 大さじ1と1/3〈大さじ4〉 みりん 大さじ1〈大さじ3〉 レモン汁 2～3滴〈6～9滴〉 ↓分かりやすく小さじ表記版 醤油 小さじ5 酢 小さじ4 みりん 小さじ3 レモン汁 2～3滴 というか醤油:酢:みりん=5:4:3です 作り方 1 上の材料を全て混ぜる! 1/3とか2/3とかはざっとで大丈夫です。 2 ※2017/4/20 3倍量を追記しました。 3人分作るときなんかにお役立てください。 3 2017/11/13 小さじ表記版を追記しました。 参考になれば幸いです。 4 2018/12/31 みりんが入っているので、必要に応じて加熱してアルコール分を飛ばしてください。 コツ・ポイント レモン汁を入れると一気にぽん酢感が出ます。 |rpu| mrz| hpk| dcz| tve| bqe| hss| zuz| onv| aur| ppm| yhp| rpn| odp| nbx| tjb| ufx| rly| ubt| vgd| ido| qhw| xar| zjw| dzk| fiq| cfz| vla| wql| cxs| len| xnr| qum| bmq| ktj| sfu| opi| tip| hgj| pje| plz| goa| vpa| jyo| nqf| orp| slx| nze| zoe| nka|