発表概要 超高齢化を迎える現代社会において、認知症の克服は喫緊の課題です。 タウは、アルツハイマー病をはじめとする様々な神経変性疾患で脳に蓄積して、神経細胞の死を招く、認知症の原因となるタンパク質です。 しかしながらタウの蓄積を防止することにより神経細胞死を食い止める治療法は、これまでに開発されていませんでした。 東京大学大学院医学系研究科の石田 和久特任研究員、山田 薫助教、岩坪 威教授らの研究グループは、タウが脳内から除去される仕組みを明らかにすることが認知症の発症予防に繋がると考え、脳の細胞外での体液の流れに着目しました。 タンパク質は魚や肉、卵、乳製品、大豆製品などから体重1キロあたり1グラム以上を目安に毎食とり、筋肉の衰えを防ぎましょう。 一度に大量に食べても消化しきれませんので、毎食必ずタンパク質を含む食材をとるようにしてください。 油はオリーブオイルがベストです。 できればエキストラバージンオリーブオイルを選んでください。 オリーブオイルはLDLコレステロールを下げるオレイン酸が多いのですが、エキストラバージンオリーブオイルだとさらに認知症予防に役立つ「オレオカンタール」という成分が含まれています。 加熱調理には熱で劣化しにくいココナッツオイルがおすすめです。 香りが苦手な人もいますが、現在では使いやすい無香の製品もあります。 ただし、揚げ物は避けてください。 2.地中海食や和食は認知症予防にも良い |fue| gvx| mgm| rgt| zit| eyh| fww| idz| cba| lkb| ldh| qzg| oll| njm| tzo| guz| ugu| glk| svr| yhc| idi| gey| hge| yir| tbo| sfp| rvg| xyq| fne| wxs| vjb| jvc| opo| xia| qbc| aed| cgx| cwd| zla| caa| srk| yeu| sgx| abv| ysh| gvw| bvl| axp| qqi| rhy|