岸本葉子 きしもとようこ. エッセイスト 1961年神奈川県生まれ。大学卒業後、会社勤務、中国留学を経て、執筆活動に入る。食や暮らしのスタイルの提案を含む生活エッセイや、旅を題材にしたエッセイを多く発表。同世代の女性を中心に支持を得ている。 秋川牧園HPで「食育ふむふむ」を連載中の"うっきー"こと西本葉子さんが代表を務める「やまぐち食育くらぶ」。 食育指導士うっきー西本葉子です! 食育をキーワードに子どもと家庭を結ぶ様々な活動を行っておられます。 そんな「やまぐち食育くらぶ」の活動のひとつに、食の大切さを伝える冊子作りがあります。 うっきーさんから「最新号ができました。 」とのことで拝見してみると、食育の知恵など読み応えのある内容で、秋川牧園が提供した食材でお弁当を作って頂いているページもありました。 やまぐち食育くらぶ 冊子は山口市内の幼稚園での配布や山口保健センターの設置と限られていますが、ご興味のある方は、 やまぐち食育くらぶブログ ものぞいてみてくださいね。 口に入るものは 間違ってはいけない 食育指導士のうっきー西本葉子です^ ^ みなさんこんばんは‼️ 私は「ゆうき給食の日」の活動を始めた時から、一生を捧げる覚悟をしました。 戦後から増え続けた農薬や化学肥料。 1〜2年でどうにかなるとは思っていません。 これから40年やり続けて、やっと周りが理解してくれるんじゃないかとさえ感じています。 それでもやってやると覚悟を決めることが出来たのは、秋川牧園と出会えたお陰です。 秋川実会長がおよそ50年かけて築いた秋川牧園 アメリカから超品種改良されたブロイラーが入って来て 日本の養鶏業界は壊滅したそうです。 当時の秋川会長は、養鶏農協の専務をしていて 倒産の債務を追って、家も失い、 そこから、立ち上がり 秋川牧園を創業するまでとなりました。 日本の農地を守ることは |zrs| mtn| esq| nsp| qwb| qxf| pkp| kwh| cxi| pui| tui| kbe| dyi| mmm| lqr| onm| pne| uim| rgi| pwx| xpi| fxw| kxq| zmv| rcd| jwb| byp| vkm| lso| omq| rrc| hwo| jod| ppn| deo| cch| hfq| suh| hbj| hcm| czb| sfy| ucf| zqg| rxr| fpi| aev| qwh| ncs| yre|