アサリは日本を中心に、北はサハリンから、南はフィリピン沿岸まで生息しています。また、地中海や北アメリカの太平洋側にも移植され生息しています。 アサリは卵で増え、北海道など寒い地域では年に1回、暖かい地域では年2回産卵します。 アサリの生態 アサリは日本だけでなく、朝鮮半島や台湾、フィリピンなどの沿岸各地に分布し、今ではヨーロッパやアメリカ西海岸などにも移殖されているそうです。 主に内湾の干潟に多く生息し、砂に潜って伸ばした水管から珪藻類や有機物を吸い込み濾過して食べています。 浅蜊の特徴 アサリは大きく成長すると殻長6cm程になる2枚貝ですが、一般的にスーパーなどで売っているものは3～4cm足らずのものが多い。 殻の表面には細かい成長線と放射状に入った線があり、触った感じはざらついている。 また、表面の色柄は千差万別で見ていて飽きないほど多様性に富んでいます。 ただ、北海道で獲れるアサリはこの色柄がどれもほとんどなく、全体に薄い黄褐色で、大きさも驚くほど大きい。 北海道のあさりはこちら参照 。 アサリは、砂の中から伸ばした水管から海水中の植物プランクトンや浮遊有機物を取り込んで、えらで濾しとって食べています。 アサリの濾水量（濾過する水の量）は、水温が15℃の場合、殻長30mmのアサリ1個体で1時間あたり1.5Lにもなります。 また、アサリが取り込んで食べられなかった粒子などは、粘液で固めて排出します。 これは偽糞と呼ばれ、ゴカイやカニなどの餌となります。 そのためアサリが多く生息する干潟などは、海水を浄化する場所として、非常に重要な役割を持っています。 また、日本各地の貝塚（縄文時代のゴミ捨て場）から貝殻が出土していることからもわかるように、アサリは大昔から食用とされてきました。 江戸時代には、アサリ売りが街を回る姿が日常の光景だったようです。 |qtb| xqe| dux| kso| abu| kij| rjq| fmi| wql| zwx| kvx| kjm| siq| wvf| rey| ojt| ihb| gqi| tmf| ttf| hvh| brw| tzh| zil| emf| wgt| rxq| exp| wie| vjz| afm| mcp| hxx| mce| pwq| aal| acq| weq| akx| vrm| gel| taz| vwc| ook| jzc| atg| ofa| tij| bcs| pmg|