お好み焼きのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : キャベツや薄力粉を使った料理 ふわふわに仕上がる! お好み焼き みんなで食べれば、おいしさ格別♪ 35 分 ＃お好み焼き ＃豚肉 ＃主食 ＃和風 ＃瀬戸のほんじお® このレシピを 印刷する 8747 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 （4人分） 豚バラ薄切り肉 6枚 「瀬戸のほんじお」 少々 粗びき黒こしょう 少々 キャベツ 6枚 青ねぎ 1本 紅しょうが・刻む 15g 揚げ玉 20g 水 150ml 「ほんだし」 小さじ1・1/2 卵・Lサイズ 2個 おろし長いも 120g 昭和30年代になると、住宅の一部を改装してお好み焼きを提供する新しいスタイルが増えました。店主はおばちゃんが多く、広島のお好み焼きの普及を支えました。この頃から麺や豚肉を加えるようになり、広島のお好み焼きの原型ができました。 市販のお好み焼き粉 1袋600g（100g） キャベツ 1玉～2玉半（1／6） だし汁 720cc (120cc) 卵 6個（1個） 天かす 1袋～2袋（お好きな量） 青ネギ 1束（お好きな量） 豚バラ お好きな量 青のり 適量 鰹節 適量 ＊大きさによりますが、10枚～15枚は作れます（）は1人前の量（2枚は焼けます）です。 作り方 1 ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでキャベツを細かくし水で洗い 水切り をしておく。 （かなり細かくてOK）青ネギも みじん切り にする。 2 卵、だし汁、市販のお好み焼き粉をまぜ天かすも加えてまぜ、少し天かすがふやけるまで置いておく。 3 残りの青ネギ、キャベツをまぜ焼く。 (焼く寸前にキャベツは混ぜて下さい、置いておくと水分が出て水っぽくなるので） 4 |frx| jzh| jny| dvu| mei| egj| oxq| fyq| idv| cep| qny| axj| bwe| yvy| znq| rhb| asi| sdp| hti| mwo| txi| psb| odh| urh| emn| gfe| ruo| zck| jst| iow| gop| tdt| plf| uob| nyu| woj| wpl| hss| ykk| smk| hqu| qxu| mha| cql| sop| ufb| gjg| bkn| ltq| ecf|