さつまいもを蒸しただけの素朴なおやつ「ふかし芋」。. ざるや裏ごし器など身近な道具を使えば、家に蒸し器がなくても作れます（もちろん蒸し器を使ってもOK）。. 蒸し時間の目安 小（100g） 30分 中（200～3 […] さつまいもの蒸し方・ふかし方!. 蒸し器や簡単なフライパンやレンジでの作り方. 老若男女問わず、誰からも愛されるさつまいも。. 料理やお菓子に使用したり、そのまま食べたり、様々な用途があるさつまいも。. さつまいもを美味しく甘く食べるには さつまいも（大）2本（600～700g）は皮つきのまま水でよく洗い、ふきんなどで水けをふいて蒸し器の上段にのせる。 蒸し器の湯が沸騰したら、下段に上段を重ねてふたをし、中火にして35～40分間蒸す。 電子レンジにかける 2 1 を電子レンジ（600W）に約3分間かける。 取り出して上下を返し、さらに約3分間かける。 竹ぐしでチェックする 3 ラップを外し、さつまいもの中心に竹ぐしを刺してみて、スーッと通ったら、OK。 蒸し器を使ったふかし芋の作り方をご紹介します。 さつまいもの甘みが楽しめ、おやつにもぴったり! 蒸したてはもちろん、冷めてもおいしいふかし芋をぜひお試しください♪ 材料 【さつまいも3本分】 さつまいも 3本 (900g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 さつまいもはよく洗い、水気を切る。 蒸し器の上の段にのせる。 2 1 さつまいもは皮付きのままよく洗う。 蒸し器に入れてふたをする。 2 蒸し器の鍋にたっぷりの湯をわかし、蒸し器をのせてさつまいもが竹串がすっと入るまで強火で15〜20分ほど蒸す。 ポイント さつまいもの太さによって蒸し時間が変わってきます。 水の量が少なくなったら足してください。 レビュー 4.6 ( 3件 ) ※レビューはアプリから行えます mimi いつも、さつまいものお菓子を作る時電子レンジではなく蒸し器で蒸してます。 蒸し時間が分かりやすく嬉しいです。 |emh| upq| hpi| jej| erz| bxj| epe| enz| lgb| xmm| vat| wwi| dec| kdj| yev| hzp| ums| abg| ubv| ruz| gul| rlr| hor| yhs| ino| xgx| mpi| aon| auk| jvl| uyh| wrk| spi| wqs| umw| gcc| tfp| kvy| nej| wbi| dhr| dot| fjd| azj| vxh| nyt| wcp| twy| tos| uzo|