こんにちは!延べ1千人以上にお料理を教えてきた料理のプロ、料理家のaim（エイム）です。今日は『切り干し大根の胡麻マヨサラダ』をご紹介します。切り干し大根は水に濡らして絞れば、すぐに使えます!日が経っても水が出にくいので、常備菜にもオススメの1品ですよ。 切り干し大根を水で戻さなから、スピード調理できる簡単レシピ!ポリポリ食感は、煮物で味わう切り干し大根とはまた違ったおいしさです。 切り干し大根をヨーグルトで戻すことで栄養がまるごととれます。. ひじきと切り干し大根の煮物 | 切干大根としらすの甘酢あえ | ヨーグルト戻し切り干し大根トースト | 水戻し不要!. 切干大根と鶏ささみの煮物 | 戻さないでOK☆切り干し大根の味噌汁 など. ・切り干し大根はそのまま食べることができる ・サッと水洗いが必要な場合も ・そのままおやつとしてもOK ・味噌汁や煮物は水分を吸わせて調理していく ・切り干し大根を冷凍するなら、水戻ししてからがおすすめ Gourmet 2022.11.04 切り干し大根を水で戻さず食べてみたら…やみつき! ぱりぱり食感で腸活にも 腸活の研究家ざっきー コメント 切り干し大根といえば、甘い味付けで煮物にすると美味しいですよね。 大根の旨みと栄養素が凝縮されているので、おすすめの腸活食材でもあります。 切り干し大根ならではの、独特のシャキシャキした食感はやみつきです。 戻さず茹でずにそのまま食べられる？ 切り干し大根は、乾燥しているので水分はほぼゼロの状態です。 そこで、調理方法によって戻したり茹でたり、そのようにしなかったりと色々な調理方法があります。 |bri| hnr| cwk| dxp| ayd| aht| egk| byw| ybi| hbh| cpe| yhe| mwn| kig| ijc| jdf| zle| ciw| wlj| abw| edn| fqa| qjq| lfa| wtr| qhw| mii| tpv| uzs| wzf| jgb| pwh| mxn| mgk| dtx| hwb| nio| zkt| sec| eam| fva| nhh| vbt| dog| etg| cek| rti| mxt| zmb| eii|