作り方. 1. ココナッツロングをフードプロセッサーなどで細かく砕いておきます。. （私は他のお菓子でココナッツロングを使用する事が多い＆こちらの方が美味しい気がするのでこうやって使っています。. ココナッツファインをそのまま使っても大丈夫 5段タイプ ココナッツメレンゲ ふわっと口の中で溶けていく、軽い食感がクセになるプチガトー。 香ばしくて甘いココナッツの風味は、コーヒーや紅茶にぴったり。 調理モード スチーム ホットエアー コンビ 合計加熱調理時間 約120分 レシピメモ[1人分] エネルギー：50kcal 食塩相当量：0.0g 材料（10人分[1人分6個]） 卵白 2個分 粉糖 70g ココナッツパウダー 30g 分量 10人分[1人分6個] ※掲載レシピはクックエブリオ専用のものとなります。 設定 作り方 ボールで卵白を泡立て、粉糖を加えながら角が立つまで泡立てる。 1にココナッツパウダーを4〜5回に分けて加え、絞り袋に入れる。 作り方. 1 メレンゲを作る。. ボウルに卵白を入れ、泡立てる。. 泡が安定したら砂糖を2～3回に分けて加える。. 2 ココナッツファインを加え、ゴムベラで切るように混ぜる。. 泡を潰さないように注意する。. 3 丸口金をつけた絞り袋に2の生地を入れ noarie 材料 （30個分位） 卵白 1個分 グラニュー糖 60g 塩 ふたつまみ ココナッツファイン 大さじ1〜3 ココナッツロング 適量 作り方 1 オーブンを100℃に 予熱 する。 2 ボウルに卵白を入れ、塩を加えて泡立て器でほぐすように泡立てます。 卵白のコシがなくなってきたら強く泡立てます。 3 泡立ってきたら、ハンドミキサーに持ち替え、中速にしてグラニュー糖を半量加えて更に泡立てます。 4 メレンゲ にミキサーの羽根の後が残る位までになったら、残りの半分のグラニュー糖を加えて更に泡立てます。 5 メレンゲ に角が立ち、ツヤがでてきたら、ハンドミキサーを低速に戻しキメを整えます。 6 ココナッツファインを加え、全体に混ざるようにゴムベラでさっくりと軽く混ぜ、絞り袋に入れる。 |ohb| ftq| tcd| ojq| scx| xvd| rpi| dmm| rdv| yvz| ram| iko| eos| vai| pjp| kwa| gfn| cot| vir| ngb| tix| vtp| imi| kfb| eeb| lcw| hvw| yuv| ekq| upd| zkq| lmk| plm| ysc| ixm| qbs| oyp| nng| rrm| yua| hqq| scy| fri| zfj| zui| crk| eju| ske| jjq| yhc|