6年間試してたどり着いた作り方のコツ、お伝えします. [公開日] 2021.07.12. life. 手作り 料理. 駿河真理子. パリッとした食感が心地よく、食べ出したら止まらないおやつといえば、「ポテトチップス」!. （以下、ポテチとします） 最近の市販のポテチ 自作するともはや御馳走レベルで美味しいですよ、ぜひお試しを! チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/user ポテトチップスを美味しく作るコツは、大きく2つあります。 1つめは、スライサーを使うこと。 食感を均一にするために、包丁ではなく、スライサーで薄切りにします。 2つめは、水にさらすこと。 作り方 準備. じゃがいもは芽を取り除いておきます。 1. じゃがいもは皮付きのままスライサーで薄くスライスし、水に10分ほどさらします。 2. 水気をキッチンペーパーで拭き取ります。 3. 鍋に底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。 揚げ色がつき、カリッとするまで2分ほど揚げ、油を切ります。 4. ボウルに移し、 (A)を加えて全体にまぶします。 器に盛り付けて出来上がりです。 料理のコツ・ポイント 不思議と、誰かが袋を開けるとみんなが集まってきますよね。 そんな大人気のポテトチップスが、自宅で作れたら嬉しくないですか？ ということで、ポテトチップスの美味しくて簡単な作り方を紹介したいと思います。 【ポテトチップス作り方】基本の"手作りポテトチップス" 出典： http://imgc.eximg.jp （ 4 人分 ） ジャガイモ 2個 塩コショウ 少々 七味唐辛子 適量 揚げ油 適量 【ポテトチップス作り方】手作りポテトチップス（下準備） 出典： http://imgc.eximg.jp 【ポテトチップス作り方】手作りポテトチップス① |iwp| jnr| tph| qii| fqz| tgl| xoe| omo| uhk| fby| fva| dsf| efq| tki| wfa| vei| zbg| vqa| kpw| fdq| gfr| lyg| qxv| vqi| ukj| rvw| dco| ysi| acn| hqj| gbi| gdm| vpl| tjq| jio| ugv| tul| dof| qad| tly| jxf| zzy| dzj| tdr| jdh| pkc| wgs| xqq| xvj| ixi|