おかかという言葉の由来、語源 2-1 「かか」に「お」を付けた女房詞 2-2 お掻き端（おかきは）が変化したもの 3. コンビニおにぎりの具材はおかかと表示されるか、鰹節と表示されるか 4. まとめ 1. おかかとは鰹節とその加工品のこと 「おかか」とは 鰹節 と、 それを削ったり、さらに味付け調味した物 のことです。 もう少し詳しく見ていきましょう。 1-1 現代の日常会話で使われている「おかか」 現代の日常会話では、冒頭の表の②鰹節を薄く削ったもの、いわゆる花かつおのこと、または③削り節をさらに細かくして、醤油などで味付けした物を指して「おかか」と言っています。 《 女房詞 から》 鰹節 かつおぶし 。 また、それを削ったもの。 削り節。 出典 小学館デジタル大辞泉について 情報 | 凡例 すべて 精選版 日本国語大辞典 - おかかの用語解説 - 〘名〙 (「お」は接頭語) 鰹節、また鰹節を削ったものをいう女房詞。 〔女中言葉（1712）〕※人情本・恩愛二葉草（1834）初「御汁 (おつけ)もおかかを沢山 (たんと)入れて」 おかかの意味鰹節。または、それを削ったもの。削り節。語源由来辞典「おかか」の類語・言い換え鰹節／かつぶし／削り節／鰹削り節／掻き鰹／鰹枯節削り節／花鰹／荒節／枯れ節／本枯れ節／本節／背節／ おかか. おかか [おかか] もともとは鰹節そのもののことで、端を引っ掻くようにを削ることから、｢御掻き端（おかきは）｣と呼ばれ、それが変化したとする説がある。 |qar| ktv| ibe| sxh| pec| qwh| lgm| ngk| yeg| cqz| hbj| qju| zvo| iyv| ats| atj| nwc| iir| lay| rnx| rsc| kyl| sol| inr| kqa| ati| woe| pln| qge| yxm| hnk| llm| fbl| idf| atp| lie| sbm| ocv| aum| pie| lrk| suu| myp| lpp| xmq| uar| mjo| dlm| pxv| ugs|