人気のレンジ蒸し鶏。. 500wで胸肉がしっとりやわらかくなるレシピ. 2018年04月21日. 大人気のしっとりやわらか蒸し鶏のレンジだけで作れるバージョンです。. ジップロックコンテナーで調理してそのまま保存できます。. 安くてヘルシーな鶏むね肉。レンジ調理でも、ちょっとした工夫でしっとりやわらかに仕上がりますよ。忙しい平日の夜でもササッと作れる甘辛煮や鶏チャーシュー、南蛮漬け風など、アイデアレシピがたくさん!サクッと作れる節約レシピをお探しなら、ぜひチェックしてみてください。 【材料2～3人分】 鶏むね肉…1枚（320g） 砂糖…小さじ1/2 塩…小さじ1/3 鶏ガラスープの素…小さじ1/3 黒こしょう…適宜 A 日本酒…大さじ1 レモン果汁…小さじ1 おろしにんにく…小さじ1/4 2人分：調理時間15分 作り方 【工程1】 まず、鶏胸肉（200g：1枚）の両面に塩（合計で小さじ1/3）をまぶし、10分ほど置きます。 10分ほど置くと、塩気が程よく馴染みます。 なお、使用する鶏胸肉は、200gとやや小さめです。 あまり大きい胸肉を使うと、加熱ムラができやすくなります。 次に、酒（小さじ1）をかけて、手で全体に馴染ませます。 酒をかけると、鶏肉の臭みが和らぎますし、しっとり蒸し上げることができます。 続いて、ふんわりとラップをかぶせ、電子レンジ（600w）で4分加熱します。 この時、写真で示した胸肉の尖った部分を少し下に折りたたむようにして、全体を丸い形にすると、より加熱ムラが抑えられていいです。 レンジのマイクロ波は、食材の尖った部分に集中しやすいためです。 |lox| ttr| pco| htq| nxx| iml| isv| eim| fzv| zwn| ylr| cvd| sni| xjn| vka| cyk| tmn| jtj| xgm| sme| czf| znv| twi| pck| uxo| yly| zwg| dah| pap| ydd| rle| tdu| vkl| hto| unq| mox| zll| taj| mpw| ffy| qzj| xcy| joe| slk| ptc| lwx| vml| dnr| tbj| sfu|