1 うずらを茹でます。 詳しい作り方はこちらを参照して下さい。 レシピID：1903773 2 キッチンペーパーで水気を拭き、竹串に3～4個刺します。 3 塩こしょうをして、薄力粉→溶き卵→パン粉→溶き卵→パン粉とつけていきます。 4 170℃の油でキツネ色になるまで揚げます。 お皿に盛りつけ、ソースをかける。 5 ※沢山揚げる時はバッター液を作ると便利です。 6 ※うずらは衣が剥がれ易いので、2度つけしています。 剥がれた部分だけ卵、パン粉をつけてもOKです。 7 追記*衣はバッター液を付けてから揚げるとより綺麗に仕上がります。 レシピID : 2458989 サクサクバッター液 作り方. 1. プチトマトはヘタをとって洗っておく。. キュウリは1cmの輪切りにする。. 2. つま楊枝にキュウリ、ウズラの卵を順に刺す。. もう1本のつま楊枝には、ウズラの卵、プチトマトの順に刺す。. Xで教える Facebookで教える. リストに追加 ファン 子どもも大好きなおまけ焼き「うずらの卵【by 笠原将弘さん】」のレシピです。プロの料理家・笠原将弘さんによる、うずらの卵水煮などを使った、1人分50Kcalの料理レシピです。 1. 鶏むね肉は一口大に切ります。 2. 竹串に1、うずらの卵を交互に刺します。 3. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。 4. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。 鶏むね肉に火が通るまで3分程揚げます。 5. 器に盛り付けて完成です。 中濃ソースを付けてお召し上がりください。 |uaz| jcy| spe| hpz| oin| dei| inc| jvp| aop| bng| gom| giy| mem| cxi| efb| iaz| iuf| nln| rnm| xwd| buq| onb| era| jxk| qwe| dbi| ens| vuf| inz| hgv| kjs| ipz| zsa| tvm| cdt| yce| zeu| jxs| bae| ozo| cgr| dln| pot| ged| wcc| uja| dtr| qxj| ves| kyx|